茉莉蜜瓜奶酪麻薯條

糯嘰嘰還拉絲|||就是說

作為一個重度麻薯條控

又被種草一個新口味啦！！！

不僅好吃顏值還高

奶酪餡部分根據自己的喜好有改動

茉莉蜜瓜奶酪麻薯條，糯嘰嘰還拉絲

教程簡單，新手小白也能上手

麻薯條控和糯嘰嘰星人快衝！！！

·

準備材料：

麻薯皮：

糯米粉120g、玉米澱粉25g、糖40g、牛奶180g、斑斕粉3g、黃油10g

·

奶酪餡：

焙小姐原味脆啵啵適量、奶油奶酪350g、淡奶油100g、茉莉花干適量、蜜瓜醬45g、糖35g

·

製作步驟：

️ 糯米粉+玉米澱粉+糖+牛奶+斑斕粉，攪拌均勻過濾一遍，蓋上保鮮膜戳幾個洞，微波爐高火三分鐘，取出加入黃油揉均勻，平均分成40g一個

️ 淡奶油+茉莉花煮至微沸，燜半個小時，冷藏一個晚上，過濾出茉莉花奶油打發

️ 軟化的奶酪+糖攪打均勻，加入蜜瓜醬，攪打均勻。加入打發好的淡奶油，攪打均勻

️ 皮擀成長條，擠上奶酪，放上脆啵啵包住即可

·

茉莉蜜瓜奶酪麻薯條，糯嘰嘰還拉絲

小tips:

斑斕粉的牌子不一樣，做出來的顏色也會不一樣

我做了三次，三次做出來顏色都是有區別的

主要還是看粉哦

..........

茉莉蜜瓜奶酪麻薯條，糯嘰嘰還拉絲