用料   肥牛 小米椒 金針菇 蒜末

好吃到舔盤的肥牛金針菇卷的做法  

1. 一勺鹽、一勺雞精、一勺代糖/白糖、半勺黑胡椒、兩勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺玉米澱粉加入適量溫水攪拌均勻備用

2. 拿出肥牛化凍後卷好金針菇備用

3. 煸炒蒜末干辣椒

4. 肥牛卷煎熟

5. 倒入料汁煮8分鐘，大火收汁

6. 撒上蔥花/白芝麻 裝盤即可