一口爆漿的流心芋泥奶酪糯米糍

我怎麼才發現這個好東西

真的好好吃啊！！

冷凍一下，有點像冰淇淋口感

一下午直接炫掉半盤

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準備材料：

糯米皮：

糯米粉100g、玉米澱粉30g、紫薯粉3g、細砂糖30g、牛奶180g、黃油15g

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流心芋泥:

芋泥130g、紫薯粉3g、黃油10g、細砂糖25g、牛奶50g

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奶油奶酪：

奶酪100g、細砂糖25g、淡奶油200g

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製作步驟：

1. 糯米粉+玉米澱粉+紫薯粉+細砂糖+牛奶，攪拌均勻。

2. 過濾一遍，蓋上保鮮膜，戳幾個洞，微波爐高火3分鐘。取出加入黃油揉均勻，再平均分成小塊備用

3. 芋泥+紫薯粉+細砂糖+牛奶，攪拌均勻。加入黃油液，攪拌均勻，裝入裱花袋備用

4. 軟化的奶油奶酪+淡奶油+細砂糖，打發。紫薯皮擀平，擠上奶油奶酪和芋泥包住，撒上紫薯粉即可

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免烤箱！！做法簡單

新手必會

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