原標題：地瓜葉不要再扔了，可以這樣做，簡單又營養，學會做給孩子吃

地瓜葉不要再扔了，可以這樣做，簡單又營養，學會做給孩子吃。到了夏天，有一樣菜你可千萬別錯過！它就是——地瓜葉。地瓜葉的好處多多，且味道鮮美，營養豐富，也難怪民間有句話是這麼說的：「寧可不吃肉，也不能不吃地瓜葉！」營養價值超出你想像。今天就用地瓜葉和麵粉給大家分享一道營養豐富又好吃的麵食，麵粉和它一起做，不僅能提高免疫力延緩衰老，還促進新陳代謝，功效特別好，下面我們開始製作。

準備食材：

地瓜葉、食用油、鹽、普通麵粉、蔥、干辣椒、五香粉、生抽

具體做法：

1.這個是我們老家自己種的地瓜葉子，給它清洗乾淨，瀝干水分放到乾淨的容器內，倒少許食用油，食用油可以防粘又可以防止地瓜葉出水分，撒適量食鹽抓勻。

2.然後再撒適量的麵粉，我一共放了三勺，繼續給它翻拌均勻，翻的時候可以適當的抖一下，方便其他的葉子也粘取上麵粉，像這樣每片葉子都裹上麵粉之後就可以了。

3.把翻拌好的地瓜葉放在鋪好蒸籠紙的蒸屜中，鍋內上汽後蒸5分鐘，時間到了，給它稍微的攪拌一下翻翻面，關火再燜5分鐘就可以了，然後倒在盆子裡。

4.這個功夫咱們準備點調料，蔥切絲，干辣椒切條備用。

5.鍋內熱油，油溫五成熱倒入蔥絲辣椒段，鹽，五香粉，生抽攪拌均勻，這樣調料就做好了。

6.把做好的調料趁熱澆在蒸好的地瓜葉上，這個味道太香了，用筷子來回攪拌均勻，再來點香油，這樣美味的麵粉蒸地瓜葉就做好了。

7.大家可以試試這種做法，營養豐富，對身體特別好，味道超級棒，給肉都不換。

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