胃養好身體棒，分享5道養胃家常菜，健脾養胃好消化，越吃越健康

原標題：胃養好身體棒，分享5道養胃家常菜，健脾養胃好消化，越吃越健康

導語：胃養好身體棒，分享5道養胃家常菜，健脾養胃好消化，越吃越健康

夏天非常炎熱，大家難免會吃一些解暑降溫的食物，比如西瓜、綠豆湯等，這些食物雖吃了舒服，但吃多了容易對脾胃造成損傷，大家要注意了。一旦脾胃出現問題，會對身體產生不利的影響。所以建議大家，夏天多吃些養脾胃的食物，還要以清淡的飲食為主。

胃養好身體棒，分享5道養胃家常菜，健脾養胃好消化，越吃越健康！快來看看吧，這些家常菜清淡可口，正適合夏天吃，不妨照著做。

一、南瓜燉牛腩

做法：

牛腩沖洗一下，切成小塊，浸泡半個小時。時間到後反覆換水清洗幾次，去掉血水。

水變得比較清後，將牛腩撈出，再冷水入鍋焯水，煮出浮沫時撇凈。

牛腩收拾乾淨後撈出，瀝干水分。另起鍋加油，燒熱後放入蒜瓣、薑片、蔥蒜、干辣椒、八角、花椒粒翻炒幾下，再加入番茄醬、甜麵醬翻炒均勻。

然後倒入牛肉翻炒幾下，再倒入少許料酒翻炒。接著加入適量清水，煮開後轉小火，燉煮一個多小時，至牛肉變軟爛。

最後將切好的南瓜塊放進去，繼續燉幾分鐘。等南瓜熟透了，加鹽收汁即可。

二、蚝油香菇青菜

做法：

新鮮香菇清洗乾淨，切成薄片。青菜掰成一片一片，清洗乾淨，也可以對半切開，或者切成小段。

鍋內加油，燒熱後倒入香菇翻炒，炒出水分，再倒入青菜翻炒，炒到略微打蔫的程度。

接著加入鹽、蚝油翻炒，炒到最佳口感關火，就可以裝盤了。青菜想好吃，不要炒太久，保持脆嫩的口感最好，所以炒的時候注意觀察。

三、土豆泥沙拉

做法：

土豆去皮洗凈，切成薄片，放進蒸鍋內，大火蒸幾分鐘，蒸到一戳就爛的程度。

雞蛋清洗乾淨，冷水入鍋煮，水開後轉小火，蓋好蓋子煮十分鐘，這個時間煮好是熟透的，且煮的不老。

煮好後用涼水浸泡三分鐘，再將外殼去掉。剝出來的雞蛋放進碗中，用勺子壓碎。

黃瓜丁、豌豆、玉米粒、胡蘿蔔丁準備好，除了黃瓜以外的食材，入鍋煮到斷生待用。

土豆蒸熟了壓成泥狀，再加入鹽、白糖、胡椒粉、沙拉醬、牛奶攪拌均勻。

最後倒入其它配菜，繼續攪拌均勻，就可以裝盤了，直接吃或者做吐司都很不錯。

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