夏天悶熱沒胃口，試試這4道爽口解膩的家常菜，照著做回回吃光碟
2023-07-04 影墨 6233
四、茄汁金針菇玉子豆腐
做法：
番茄洗凈，入鍋煮一兩分鐘，將外皮去掉，再切成小塊。金針菇去掉根部，掰散並清洗兩遍。
玉子豆腐切成小塊，厚一點為好。鍋內加油燒熱，玉子豆腐裹上玉米澱粉放進鍋內，小火煎到定型。
玉子豆腐盛出。倒入番茄翻炒，炒出汁水，再放入金針菇翻炒均勻。
接著加入生抽、蚝油、白糖、清水攪拌均勻，想要濃稠的口感就不要加太多水。
大火煮一分鐘，再放入玉子豆腐，輕輕翻炒到裹上茄子，就可以關火了，酸甜開胃，吃起來很舒服，特別適合沒胃口的時候吃。
以上四道菜爽口解膩很開胃，越是沒胃口越要吃，快行動起來吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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