自製川貝枇杷膏，潤肺止咳，老少皆宜，方法簡單又省錢。在這個吃枇杷的季節，家裡有老人小孩的一定要在家備好這個川貝枇杷膏，簡單易學，自己在家做的吃起來才放心，在換季咳嗽的時候，舀上一勺泡水喝，既潤肺又止咳。

準備食材：

枇杷、開水、清水、鹽、黃冰糖、川貝粉

具體做法：

1.在超市買了5斤新鮮的枇杷，一斤五塊錢，先把枇杷用流水沖洗乾淨。

2.六十度的開水浸泡10分鐘，這樣枇杷很輕鬆的就能去皮，兩頭的雜質和籽都不要。

3.清水裡加入1勺鹽，這樣可以防止枇杷果肉氧化變黑。

4.枇杷倒入高壓鍋里，不用加水，上汽後壓5分鐘，然後過濾出枇杷汁。

5.轉入砂鍋中，撇去浮沫。

6.煮開後再放入500g黃冰糖，開中小火慢熬，這是40分鐘的狀態。

7.這是1小時的狀態。

8.最後放5g川貝粉，繼續熬5分鐘，熬成這種狀態就可以了。

9.裝入無水無油的瓶子裡，5斤枇杷就熬制了250g左右的枇杷膏。

10.密封冷藏可以保存一年都不壞，潤肺止咳，做法簡單，家裡有老人小孩的姐妹趕緊做起來。