原標題：「入伏喝湯，暑病走光」！推薦這5道湯，清爽不油膩，營養又好喝

導語：「入伏喝湯，暑病走光」！推薦這5道湯，清爽不油膩，營養又好喝

7月11號入伏，大家要做好準備，在飲食上多注意，別總是吃過於辛辣或者油膩的食物，建議大家多喝湯，俗話說：「入伏喝湯，暑病走光」，三伏天氣溫高，多喝湯水，不僅可以補水、補充營養，還能起到潤腸、健脾胃、祛濕等作用，對身體十分有益。

給大家推薦這5道湯，清爽不油膩，營養又好喝！快來看看吧，這些湯做法簡單，一看就會做，不妨經常做著喝，健康度夏。

一、薏米百合冬瓜排骨湯

做法：

薏米、干百合取適量放進碗中，加入適量清水，浸泡兩個小時。排骨剁成小段，清洗兩遍，去掉骨渣和血水。

排骨冷水入鍋，加入一勺料酒，大火煮幾分鐘，有浮沫時立即撇掉。

處理乾淨了撈出排骨，放進燉鍋中，再放入泡過的薏米、百合、薑片，倒入足量熱水，大火煮開。

開鍋後轉小火，燉煮四五十分鐘，燉到排骨變軟。

最後放入冬瓜塊、鹽、枸杞，再繼續煮幾分鐘，煮到冬瓜熟，就可以關火了。

二、綠豆銀耳湯

做法：

綠豆、銀耳分別放進碗中，加入適量清水，浸泡兩三個小時。

銀耳泡過後，去掉根部，清洗兩遍，再撕成小朵，放進電飯鍋中，同時綠豆也放進去。

加入適量清水，蓋上蓋子點煲湯按鈕。

等還有十分鐘的時候，將冰糖放進去，再蓋上蓋子繼續煮。最後調到保溫，攪拌均勻就可以盛出來食用了，非常簡單。

放涼後再喝清爽解渴，還特別解暑，夏天必備的好湯。

三、芹菜葉木耳雞蛋湯

做法：

木耳放進碗中，加清水浸泡。泡發後清洗乾淨，再切成細絲。

芹菜葉反覆清洗幾遍待用。雞蛋打進碗中，攪散待用。小蔥洗凈，切成蔥花。

鍋內加油，燒熱後放入蔥花爆香，再倒入適量清水，放入木耳煮兩三分鐘。

接著放入芹菜葉，煮到變軟，再淋入蛋液，煮到凝固後攪拌均勻。

最後加鹽、胡椒粉調味，這道湯就做好了，清淡可口不油膩，還簡單好做，三伏天要常喝。

四、菠菜丸子湯

做法：

五花肉或者前腿肉，去掉外皮清洗乾淨，切成小塊放進料理機，打成泥狀。薑蓉、蔥末準備好。

肉泥裝進碗中，加入薑蓉、蔥末，再加入鹽、白鬍椒粉、生抽、雞精、雞蛋、一小勺澱粉，朝著一個方向攪拌均勻。

菠菜清洗乾淨，再入鍋焯水，煮半分鐘撈出。

另起鍋加水，煮到鍋底冒小泡時，取一些餡料團成丸子放進鍋內，也可以從手的虎口擠出。

煮到丸子浮起來後，轉中火煮三分鐘，再放入菠菜攪拌均勻。最後加鹽調味即可，鮮香美味。

五、蝦皮絲瓜豆腐湯

做法：

絲瓜去皮，沖洗乾淨，切成滾刀塊或者小條。豆腐沖洗一下，切成小塊。蝦皮浸泡五分鐘。蔥花、薑絲準備好。

鍋內加油，燒熱後放入蔥姜爆香，再倒入蝦皮翻炒。

接著倒入絲瓜翻炒均勻，大約一分鐘後倒入適量清水，煮到絲瓜斷生。

最後放入豆腐塊、鹽，再煮一兩分鐘，就可以關火了，特別清淡的一道湯，好喝不上火，正適合三伏天。

以上五道湯都很不錯，快入伏了記得喝，對身體特別好，快行動起來吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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