原標題:夏季進補多喝湯!推薦4道湯,清爽不膩,常喝健脾潤燥,健康度夏
導語:夏季進補多喝湯!推薦4道湯,清爽不膩,常喝健脾潤燥,健康度夏
進入伏天了,氣溫居高不下,熱得人真難受,總想喝點涼的或者吃點涼的東西,才感覺好過些,而且一進空調房就不想出來了,白天黑夜都要吹。天氣太熱,難免會這樣,但為了身體好,要在飲食上多調節,建議每天喝碗湯,不僅對脾胃好,還能潤燥避免上火,也能起到一定的祛濕作用。
夏季進補多喝湯!推薦4道湯,清爽不膩,常喝健脾潤燥,健康度夏。快來看看吧,這些湯營養好喝,不妨照著做。
一、紅豆薏米山藥湯
做法:
紅豆、薏米、紅棗清洗乾淨,放進電飯鍋中。山藥去皮,沖洗乾淨,切成小塊,放進電飯鍋中。
加入適量清水,蓋上蓋子,點煲湯或者煲粥按鈕。
等還剩十分鐘的時候,將冰糖放進去,蓋上蓋子繼續煮。煮好後攪拌均勻就可以盛出食用了,香甜可口,非常好喝。
夏天容易濕氣重,要多喝這道湯,對身體十分有益,還有健脾胃、潤燥的作用,快動手製作吧。
二、蓮藕銀耳湯
做法:
干銀耳放進碗中,加入清水浸泡,最好兩個小時以上,泡得時間久點更容易煮出膠質。
泡過後取出,去掉根部,再撕成小朵,清洗兩遍,以免有夾雜有髒東西。
蓮藕去皮洗凈,切成小塊,不要太大了,也可以切成薄片。
接著將銀耳、蓮藕放進電飯鍋中,加入適量清水,再放幾顆紅棗進去,蓋上蓋子點煲湯按鈕。
等程序結束後,放入適量冰糖和枸杞,再蓋上蓋子燜五到十分鐘。最後攪拌均勻即可,非常好喝的一道湯。
夏天待在廚房裡太熱了,建議大家用電飯鍋煮這道湯,特別省力還煮得很好。
三、冬瓜肉片湯
做法:
豬裡脊沖洗一下,切成薄片。切好後先加水抓洗,去掉血水,這樣處理不怕有腥味,湯也會清亮不渾。
處理好後,加入鹽、澱粉抓拌均勻,腌制十分鐘。冬瓜去皮去內瓤,沖洗後切成薄片。小蔥洗凈,切成蔥花。
鍋內加油,燒熱後倒入冬瓜翻炒,炒一分鐘,再加入適量清水,大火煮開。
將肉片倒進鍋內,快速攪散,也可以一片一片地放進去,煮到冬瓜、肉片熟。
最後加鹽、胡椒粉調味,再放些蔥花,就可以出鍋了,清爽不膩,非常美味,而且簡單易做,輕鬆做好不費力,太適合三伏天了。
四、絲瓜蝦仁豆腐雞蛋湯
做法:
絲瓜去皮沖洗乾淨,切成小塊或者小條。豆腐用嫩豆腐,沖洗一下,切成小塊。雞蛋打散加鹽待用。大蒜去皮拍碎。
蝦仁去掉蝦線,沖洗乾淨,加少許胡椒粉抓拌均勻,腌制五分鐘。
鍋內加油,燒熱後倒入蛋液,炒成小塊盛出。然後放入蒜和蝦仁,炒到變色,再倒入適量清水煮。
煮開後,放入絲瓜、豆腐,煮三到五分鐘,絲瓜熟就行。煮好後放入雞蛋塊,再加鹽調味,就可以出鍋了。
以上四道湯營養好喝,清爽不膩,常喝健脾潤燥,快動手製作吧。我的分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。
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