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天熱最喜歡吃這5道菜，簡單好吃又開胃，反覆做吃不膩，老少皆宜
四、茄汁土豆球
做法：
土豆去皮洗凈，切成薄片，放進鍋內蒸熟。蒸好後，壓成泥狀，越細膩越好。
然後加入少許鹽、胡椒粉攪拌均勻，再加入澱粉攪拌均勻。處理好後，團成一個個小土豆球。
鍋內加水煮開，倒入土豆球，煮到全部都浮起來，再將土豆球撈出。
另起鍋加油，放入番茄沙司、生抽小火翻炒，再倒入土豆球翻炒，裹上茄汁，就可以出鍋了。酸甜開胃，太好吃了，越吃越上癮。
五、糖醋雞翅根
做法：
雞翅根清洗乾淨，瀝干水分待用。空碗中放入生抽、老抽、米醋、白糖、料酒、清水攪拌均勻，糖醋汁調好。
鍋內加油，燒熱後放入薑片、花椒粒、八角、干辣椒翻炒出香味，再放入雞翅根，煎到變色。
接著倒入糖醋汁，沒過雞翅，分次加入，再蓋上蓋子燜煮二十分鐘。
最後汁水變少，轉中火翻炒收汁，裹上糖醋汁後出鍋，再撒些熟白芝麻點綴即可。喜歡吃雞翅可以換成雞翅製作，一會兒一個根本停不下來。
以上五道菜簡單好吃又開胃，快動手製作吧，我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
