七夕,浪漫的節日。
浪漫,其實是不分年齡的,只要心中有愛,柴米油鹽的平淡咱們也可以來點小浪漫。
結婚快20年,孩子也十多歲了,但是我的心底,依然浪漫如少女一般,今天的早餐,咱們也來應應景吧。蒸一鍋可以吃的玫瑰花,我們中年人的浪漫,是不是比你們年輕人來得更實惠?

一鍋玫瑰花,一個蛋糕,今天的早餐,充滿著浪漫的情愫。
做起來都不難,只要你有一顆浪漫的心——

為了方便大家操作,我將食材都詳細地記錄了下來,不過因為麵粉的吸水性不一樣,各種液體需要慢慢加入,適量調整。
食材:主料麵粉995克南瓜泥220克紫薯泥130克芹菜汁115克胡蘿蔔汁115克牛奶140克水150克
輔料酵母15克糖100克
過程:

胡蘿蔔稍微切碎,放入料理機里,加入少許水,打成糊狀後過濾,取汁備用,芹菜葉也同樣做好。
南瓜和紫薯放入蒸鍋蒸熟,趁熱壓成泥。
南瓜泥加入190克粉和3克酵母20克糖揉成黃色麵糰
紫薯泥加入180克水、3克酵母、20克糖和150克水揉成紫色麵糰
芹菜汁加200克麵粉和3克酵母和成綠色麵糰
胡蘿蔔汁加200克麵粉和3克酵母和成橙色麵糰
225克麵粉加140克牛奶揉成白色麵糰
考慮到不同的麵粉吸水性不一樣,所以大家在製作的時候將液體分次慢慢加入,不要一下子就全部倒進去了。根據實際情況來調整液體的用量。

這個量比較多,我只用了一小部分做玫瑰花,其他部分做了個彩色的蛋糕饅頭,在7月20日的發文里,如果你喜歡,請移步我的主頁查找下吧。如果你只要做玫瑰花,食材只要用到三分之一即可。不過反正是榨汁,不妨一次多弄點,和孩子一起玩玩,做點彩色的饅頭也挺好的呀。

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{nextpage}取一團面,揉成條後切成5分,揉圓

擀成圓片後摞起來

從最底下一片開始捲起來

攔腰切斷,稍微整理下,讓花瓣微微打開即成玫瑰花

綠色麵糰揉圓後用擀麵杖擀成水滴狀,用牙籤壓出葉脈,做成葉子

根據自己的喜好,還可以做些其他的裝飾

將做好的花束擺在盤子上,二發20分鐘左右,面胚的體積明顯變大,這時候就可以放入蒸鍋蒸了,開鍋後蒸10分鐘即可

可以吃的玫瑰花,既浪漫又實惠。好玩的麵食,給平凡的日子添點樂趣。