我媽做了十幾年的配方…巨巨巨好吃啊!!
我媽做的叉燒肉真的巨好吃,外面賣的沒法比!!
特別是剛做好的,我可以空口吃半塊!!
而且每次家裡來客人,我媽都會做這個,無一例外都問我媽要配方!!
材料:五花肉一斤半,蔥姜蒜
腌制料:叉燒醬3勺,蜂蜜2勺,料酒2勺,蚝油2勺,生抽2勺,老抽1勺
五花肉洗乾淨,倒入切好的蔥姜蒜,倒入所有的腌制料,抓拌均勻腌制一晚上。
第二天連醬汁一起倒入電飯煲中(電飯煲記得刷點油)按煮飯鍵,煮好的五花肉倒入平底鍋大火收汁即可!!
放置不燙手切片,然後就可以吃啦,一定一定要多煮點米飯,我怕你不夠吃