今天給大家來分享平底鍋小麵包啦！給小朋友做了奶香蘋果的，鬆鬆軟軟叉香又甜，小朋友一口一個，答應我一定要安排呀！！非常喜歡吃！

準備食材

麵粉 100g /1 蘋果半個｜酵母 1g ｜配方奶 25g

製作步驟

1.蘋果去皮蒸熟，加配方奶放入輔食機，攪打細膩

2.取60g 蘋果泥，倒入酵母攪拌均勻

3.倒入麵粉攪拌成絮狀，揉成光滑麵糰蓋保鮮膜，溫暖處發酵

4.麵糰發酵至兩倍大扒開有蜂窩，揉搓排氣揉成光滑麵糰

5.擀成大約 1cm厚度餅狀，先豎著切成長條狀，在橫著切成方塊狀，整理一下，蓋保鮮膜二次發酵15分鐘

6.放入刷油的平底鍋內蓋上蓋子燜2分鐘，看到小麵包膨脹後翻面，全程小火煎至兩面上色。

敲好吃的奶香蘋果小麵包，隔壁的小朋友被饞哭~長了4顆牙齒以後就可以準備啦~

集美們get 起來吧！