一周早餐食譜，簡單又好吃，照著做早上吃啥不犯愁，天天不重樣

鍋內加油，燒熱後放入西紅柿翻炒，炒出汁水，再倒入適量清水，大火煮開。

接著放入青菜碎、麵條攪拌均勻，保持大火煮兩三分鐘。最後加鹽、雞精、生抽調味，就可以出鍋了。

五、雞蛋煎餅

做法：

碗中放入麵粉，分次加水攪拌成稀麵糊，再放入鹽、生抽攪拌均勻。小蔥洗凈，切碎待用。

鍋內刷油燒熱，轉小火倒入少許麵糊，鋪滿鍋面，定型後翻面，再打入蛋液，鋪滿整個餅。

接著放入芝麻、蔥花，等蛋液定型後翻面，烙一兩分鐘，就可以出鍋了。直接吃，或者刷醬加菜吃都不錯。

六、豆腐雞蛋餅

做法：

老豆腐用手抓碎，打入雞蛋，加入鹽、五香粉、雞精攪拌均勻。蔬菜添加胡蘿蔔碎、蔥花或者韭菜碎，還可以放些蝦皮、蝦仁碎進去。

然後加入一勺麵粉攪拌均勻，再團成一個個圓球，放進鍋內按扁，烙到兩面金黃，就可以盛出食用了。搭配豆漿、牛奶都很美味。

七、土豆雞蛋泥三明治

做法：

土豆、胡蘿蔔去皮洗凈，切成薄片，放進鍋內蒸熟。雞蛋冷水入鍋煮十分鐘。黃瓜洗凈，用刮皮刀刮成薄片。西藍花分成小朵洗凈，入鍋煮軟，再剁碎。

然後將土豆、胡蘿蔔壓成泥狀，雞蛋壓碎，和西藍花放在一起。

接著加入沙拉醬、黑胡椒粉攪拌均勻。處理好後給吐司片上鋪上黃瓜片，再放上土豆雞蛋，塗抹好後，蓋上吐司片。

最後用保鮮膜包裹起來，對半切開，就可以食用了。

以上七道早餐簡單又好吃，今後早上可以照著做，吃飽吃好再出門。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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