《2023香港小姐競選》16位佳麗，在黎諾懿及兩位師姐謝嘉怡及梁凱晴帶領下，早前出發前往越南峴港及會安拍攝外景，並製作成特備節目《2023香港小姐競選 Hello Miss Hong Kong@越南》於周六（5日）晚九點翡翠台播出。

16位佳麗包括：1號吳詠婷（Anna）、2號黃泳嘉（Jessica）、3號鄧凱文（Eris）、4號王怡然（Lynn）、5號梁倩淇（Debbie）、6號胡睿涵（Hanna）、7號毛志琛（Viktoria）、8號姜依寧（Jenny）、9號潘明璇（Michelle）、10號陳霈錤（Hera）、12號梁晶晶（Nicole）、13號陳曉彤（Cindy）、14號陳怡名（Zora）、15號莊子璇（Hilary）、16號郭佩文（Juliana）、17號王敏慈（Lovelle）。

三大熱門莊子璇（Hilary）、郭佩文（Juliana）及王敏慈（Lovelle）表現繼續亮眼，在團隊戰中擔任溝通橋樑的莊子璇，直認重視團隊合作精神，但卻表示私下是宅女，莊子璇說：「即是天天在家裡打遊戲和煲劇」，並笑言希望這次參選能像平時打遊戲一樣升級。

在晚宴中先拔頭籌贏得「越南越愛香港小姐」的她，台上的表現亦會在節目中曝光，當大會司儀黎諾懿化身算命仙，並指莊子璇零勝算時，莊子璇不怒反笑淡定回應，並一度賣萌扁嘴，贏得全場掌聲。

此外，5、6歲已開始學古箏的王敏慈，原來小學五年級已考獲十級，而她在越南之旅亦大展所長，以純熟古箏手一彈驚人、引爆人潮，堪稱團隊最終獲勝功臣。

除三大熱門，王怡然（Lynn）及姜依寧（Jenny）亦十分搶鏡。王怡然晚宴時盡展其精靈一面，黎諾懿問她會將介紹的風車送給台下哪一位時，她即甜笑望著樂易玲說：「我送給樂小姐，因為樂小姐在第一輪面試時選我出來，而我參選又一路都好順利…」 一番話哄得樂小姐笑逐顏開。另王怡然在團隊戰分組時，又自嘲是隊中唯一不是擁有D級身材佳麗、故才被選中做隊長，十分幽默。