豆腐叉燒！空氣炸鍋簡單搞定！比肉還好吃！！

每日原創素食食譜分享，和我一起好好吃飯吧！

因為最近在清理冰箱，所以最近打算把一些陳年調料都趕緊用完～

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之前買過一瓶李錦記的叉燒醬，因為我一般不吃蜂蜜的（除非是超級天然的那種），所以這個叉燒醬里有蜂蜜我就一直沒吃，可是咱也不是浪費糧食的人～今天就用它做個叉燒豆腐吧！正好解決一瓶陳年老醬🤣

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味道還是很好吃噠～尤其搭配上甜洋蔥～強烈推薦喲！

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食材INGREDIENTS （2人份）

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老豆腐 300克

叉燒醬 3湯匙

老抽 2茶匙

葵花籽油 2茶匙

大蒜 5瓣（壓成蒜茸）

甜洋蔥 1/2個（可省） 蔥花 少許（裝飾）

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🥢步驟STEPS

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1.將老豆腐切厚片，兩面各劃幾刀，以便入味。裝盤。

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2.盤子加入叉燒醬、老抽、葵花籽油、蒜茸，用手輕輕抓拌均勻。蓋上保鮮膜，腌制30分鐘以上。隔夜更佳。

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3.腌制好後，將豆腐擺入空氣炸鍋或烤箱中，190度，烤16-20分鐘，直到表面略有焦黃。取出。

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4.最後撒上少許蔥花裝飾，可以配搭甜洋蔥一起吃，味道更好喲！

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