原標題：土豆的鉀含量豐富，推薦5種家常做法，好吃解饞營養高，建議多吃

導語：土豆的鉀含量豐富，推薦5種家常做法，好吃解饞營養高，建議多吃

鉀是人體不可缺少的一種營養元素，而夏天出汗多易失鉀，容易造成乏力、沒精神等情況，所以建議大家天氣熱多吃些高鉀菜，為身體補充鉀元素，每天精神飽滿手腳有勁。

土豆的鉀含量豐富，推薦5種家常做法，好吃解饞營養高，建議多吃！快來看看吧，感興趣的話照著做。

一、土豆豆角燉五花肉

做法：

五花肉清洗乾淨，豬皮上有毛的話要處理乾淨。將五花肉切成小塊，形狀隨意，切好後放進鍋內，加入適量清水和一勺料酒，大火煮幾分鐘，再將浮沫撇掉。

五花肉撈出用溫水清洗一下，瀝干水分。

另起鍋加油，燒熱後放入薑片，炸出香味，再倒入五花肉翻炒，炒到變色。

然後加入生抽、紅燒醬油、冰糖翻炒均勻，再倒入適量熱水，煮開後轉小火，燜煮一段時間，至肉軟。

土豆去皮洗凈，切成小塊。豆角去筋絡，掰成小段，清洗乾淨。

肉軟後，倒入土豆、豆角，繼續小火燜煮，至土豆變軟。最後加鹽調味，再轉大火翻炒收汁，就可以出鍋了。

二、土豆燉南瓜

做法：

土豆去皮洗凈，切成小塊。南瓜去皮去內瓤，沖洗一下，切成小塊。青椒洗凈，切成小塊。蒜末準備好。

鍋內加油，燒熱後放入蒜末爆香，再倒入土豆、南瓜翻炒，炒兩分鐘。

接著加入鹽、生抽翻炒均勻，加入適量清水，蓋上蓋子小火燜煮，至土豆南瓜熟。

最後加入青椒、黑胡椒粉、雞精翻炒，至水分收干，就可以出鍋了。土豆和南瓜都是面面的，口感很好，而且帶點南瓜的清甜味，很美妙。

三、粉蒸土豆胡蘿蔔

做法：

土豆、胡蘿蔔分別去皮洗凈，用擦絲器擦成細絲，不需要用手切。

處理好後，加一勺油攪拌均勻，再分次加入麵粉攪拌，一直加到每根都裹上粉停止，看起來根根分明不粘連為好。

土豆絲胡蘿蔔絲放進蒸鍋內，大火蒸三分鐘，時間到後取一根嘗一下，不太熟再延長一分鐘，好了就取出來。

用筷子抖散。空碗中放入鹽、蒜末、生抽、蚝油、米醋攪拌均勻，倒進土豆絲胡蘿蔔絲中，再加些香菜段，翻拌均勻就可以裝盤了。

除了這樣吃，還可以等蒸好後，加雞蛋、蔥炒一炒，也非常好吃。

四、土豆炒雞丁

做法：

雞胸肉沖洗乾淨，切成小丁，加入料酒、生抽、鹽、白糖、澱粉抓拌均勻，腌制十五分鐘。

土豆去皮洗凈，切成小丁，清洗兩遍，再入鍋煮幾分鐘，至土豆斷生。

另起鍋加油，燒熱後放入土豆丁，小火煎到金黃色，再將土豆扒到一邊，放入雞丁翻炒，至變色熟。

最後混合翻炒兩下，再加入鹽、白糖、老抽翻炒均勻，就可以出鍋了。

五、涼拌土豆片

做法：

土豆去皮洗凈，切成薄片，清洗一下去掉澱粉。然後入鍋煮，至土豆斷生，再過涼水瀝干水分。

碗中放入辣椒麵、小米椒圈、白芝麻、蒜末、蔥花，燒熱油澆進去攪拌均勻，再加入鹽、白糖、生抽、香醋、香油攪拌均勻。

最後將土豆片和料汁攪拌均勻，這道菜就做好了，酸辣開胃，正適合天熱的時候吃。

土豆的5種家常做法，好吃解饞又簡單，還營養豐富，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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