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末伏吃5寶，健康少不了！進入末伏，多吃5種食材，為入秋打好基礎
四、玉米蓮藕排骨湯
做法：
排骨剁成小段，清洗兩遍，再冷水入鍋，加入一勺料酒，大火煮幾分鐘，煮出浮沫後撇凈。
排骨撈出用溫水洗凈，瀝干水分。蓮藕、胡蘿蔔去皮洗凈，切成滾刀塊。玉米清洗乾淨，切成小段。紅棗、枸杞洗凈。
接著將排骨、玉米、蓮藕、薑片放進鍋內，加入適量清水，大火煮開，再轉小火煮四五十分鐘，至排骨變軟。
最後放入紅棗、胡蘿蔔，繼續煮十分鐘，再放入枸杞、鹽攪拌均勻，就可以出鍋了，鮮甜的滋味，很適合現在喝，快嘗嘗。
五、鴨肉燒冬瓜
做法：
鴨肉塊清洗幾遍，再冷水入鍋，大火煮到鴨肉變色。煮好後撈出，沖洗乾淨，瀝干水分。冬瓜去皮去內瓤，切成小塊。蔥姜蒜準備好。
鍋內加油，燒熱後放入鴨肉煸炒，炒出油脂，再倒入一勺料酒快速翻炒幾下。
接著加入豆瓣醬翻炒均勻，再放入蔥姜蒜翻炒，加入生抽、紅燒醬油翻炒均勻。
最後加水煮，煮開後轉小火，燜煮到變軟，再倒入冬瓜燜軟，加入胡椒粉、雞精翻炒收汁即可。
冬瓜、鴨肉都有潤燥的作用，入秋後可以經常吃。
以上五道菜好吃下飯又營養，老少皆宜，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
