原標題：入秋後，抓住孩子長高黃金期，常做這5道菜，孩子愛吃長得快

導語：入秋後，抓住孩子長高黃金期，常做這5道菜，孩子愛吃長得快

一入秋，天氣會逐漸轉涼，家長別錯過孩子長高的機會。因為不那麼熱了，孩子會吃得好、睡得好、心情好，也運動得多了，個子就會快快長。所以入秋後，要抓住孩子長高黃金期，在飲食上多下功夫，助力孩子長高個。

建議家長，常做這5道菜，孩子愛吃長得快！快來看看吧，這些菜很適合孩子吃，營養高又味道香，端上桌回回光碟，感興趣的話照著做。

一、黃瓜胡蘿蔔炒蝦仁

做法：

大蝦取出蝦仁，去掉蝦線，沖洗乾淨，建議用新鮮大蝦，別不捨得。黃瓜、胡蘿蔔分別去皮，切成片狀。薑絲、蒜末、蔥末準備好。

鍋內加水，煮開後倒入一勺料酒，再倒入蝦仁，煮到變色撈出，瀝干水分。

另起鍋加油，燒熱後放入蔥姜蒜翻炒幾下，再倒入胡蘿蔔翻炒，炒兩分鐘。

接著倒入黃瓜翻炒一分鐘，再倒入蝦仁翻炒均勻。最後加入鹽、雞精翻炒均勻，就可以出鍋了，好吃不膩、營養豐富，建議常給孩子吃。

二、肉片滑蛋

做法：

豬裡脊或者牛裡脊，沖洗一下切成薄薄的片。肉片放進碗中，加水抓一抓，再將水分倒掉，反覆兩次，去掉血水。

處理好後，加入料酒、鹽、胡椒粉、生抽抓拌均勻，腌制十五分鐘。

雞蛋打進空碗中，加少許鹽充分攪拌均勻。薑末、蔥末準備好，若不喜歡吃薑，可以切大點，吃的時候再挑出來。

鍋內加油，燒熱後放入蔥姜翻炒幾下，再倒入肉片快速滑炒，至完全變色。

接著倒入蛋液，不要急著翻動，等到蛋液半凝固的時候，撒些蔥末進去，再翻炒一分鐘，就可以出鍋了。

三、口蘑釀蝦滑

做法：

大蝦去掉蝦線，沖洗乾淨，放進料理機，打成泥狀。然後加入料酒、鹽、白鬍椒粉、蛋清、澱粉，朝著一個方向攪拌到粘稠。

口蘑去掉根，清洗乾淨，填入適量蝦滑。

不粘鍋內加油，燒熱後轉小火，放入口蘑釀蝦滑，蝦滑一面朝下，煎到定型。

接著放入黃油，每個口蘑翻面，繼續煎一會兒，煎至變色，就可以出鍋了。這道菜特別鮮美， 一口一個好吃的停不下來。

四、雞翅燒土豆

做法：

雞翅剁成兩半，清洗乾淨，瀝干水分。然後加少許料酒、鹽抓拌均勻，腌制十五分鐘。土豆去皮洗凈，切成滾刀塊。薑片、八角準備好。

鍋內加油，燒熱後放入薑片、八角翻炒幾下，再放入雞翅，煎到變色。

然後加入少許冰糖、生抽、紅燒醬油翻炒上色，再倒入土豆翻炒均勻。

接著加入適量熱水，大火煮開，再轉小火燉煮十五分鐘，至食材熟透。

最後調整好味道，再轉大火翻炒收汁，就可以出鍋了。這道菜特別下飯，好吃極了，一定要嘗嘗，保准孩子喜歡吃。

五、玉米山藥排骨湯

做法：

排骨切段，清洗乾淨，再冷水入鍋，加入料酒，大火煮幾分鐘，去掉浮沫，撈出排骨，用溫水洗凈，這樣處理後，煮出來的湯清爽不腥。

玉米清洗乾淨，切成小段。山藥去皮洗凈，切成小段，浸泡著避免變色。

排骨倒進鍋內，倒入適量熱水，放入薑片、蔥段、玉米段，大火煮開，再轉小火煮半個小時。

時間到後，將蔥段去掉，放入山藥，繼續煮二十分鐘。

最後加鹽調味，就可以出鍋了，鮮香美味，老少皆宜，秋天要常做，補水、養胃、增營養，好處很多。

以上五道家常菜，很適合孩子吃，快動手製作吧，助孩子猛長個。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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