超級好吃的一款巧克力慕斯，絲滑濃郁唇齒留香.這款巧克力慕斯做法也很簡單，無需烤箱，材料混合冰箱冷藏就可以，快到情人節啦，可以為他/她製作這款甜品

材料：牛奶250克，淡奶油200克，白砂糖30克，煉乳50克，巧克力豆100克，可可粉15克，熱水30克，吉利丁片8克，可可粉（表面裝飾）

步驟：1、可可粉中加入熱水

2、攪拌順滑

3、吉利丁片提前用冰水浸泡

4、牛奶，淡奶油，白砂糖和煉乳混合倒入鍋里

5、小火加熱，邊加熱變攪拌，攪拌至砂糖融化，關火

6、加入可可粉溶液

7、攪拌順滑

7、加入巧克力豆，如果用大塊巧克力的話要提前切碎備用

8、攪拌至巧克力融化

9、加入泡軟的吉利丁片

10、攪拌至吉利丁片融化

10、做好的巧克力慕斯液過篩2遍

11、準備冰水，將做好的巧克力慕斯坐冰水，攪拌，巧克力慕斯液會慢慢變的濃稠，如果怕麻煩的話就直接放冰箱冷凍20分鐘左右

12、將慕斯液倒入模具，冰箱冷藏過夜

13、巧克力慕斯脫模，過篩上可可粉，切塊食用

14、過篩上可可粉，切塊食用

絲滑濃郁入口即化的巧克力慕斯就做好啦，情人節快到啦，可以為他/她製作這款甜品吧