
紫薯豆沙酥
這款紫薯豆沙酥集美貌和美味於一身,大家都來試一試吧。
原料:中筋麵粉、水、糖、玉米油、低筋麵粉、玉米油、紫薯粉、豆沙。
做法步驟:

第1步、首先製作水油皮,把製作水油皮的材料混合在一起。

第2步、做成一個三光麵糰。

第3步、再來製作油酥,把製作油酥的材料混合在一起。

第4步、做成一個三光麵糰。

第5步、把兩個麵糰封上保鮮膜放進冰箱冷藏半小時。

第6步、取出水油皮和油酥麵糰,分別均勻的分成10等份,搓圓備用,蓋上保鮮膜防止干。

第7步、取一個水油皮,按扁包上油酥。

第8步、收口,包嚴。

第9步、全部做好,收口朝下擺放,蓋上保鮮膜。
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第10步、取一個,擀成長條。

第11步、從一端捲起來。

第12步、全部卷好靜置十五分鐘,蓋上保鮮膜。

第13步、再次擀成長條。

第14步、從一端捲起。

第15步、全部卷好靜置十五分鐘,蓋上保鮮膜。

第16步、取一個卷卷,從中間切開。

第17步、切口朝下放置。

第18步、按扁擀平。

第19步、包上適量的豆沙餡(豆沙餡提前搓成小球)

第20步、收口。

第21步、收口朝下放置在烤盤上。

第22步、送進預熱好的烤箱,175度上下火30分鐘。

第23步、出爐晾涼就可以吃啦。

第24步、裝盤食用。

第25步、再來美一下。