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白菜燉豆腐粉條這樣做才最好吃，原汁原味，做法簡單家常，太香了
原標題：白菜燉豆腐粉條這樣做才最好吃，原汁原味，做法簡單家常，太香了
白菜燉豆腐粉條這樣做才最好吃，原汁原味，做法簡單家常，太香了。白菜豆腐燉粉條相信很多朋友都喜歡吃，尤其天冷的時候，燉上一鍋，吃著暖心又暖胃，今天就給大家分享一個簡單又好吃的家常做法。
準備食材：
白菜、紅薯粉條、老豆腐、大蒜、大蔥、生薑、干辣椒、八角、食用油、料酒、生抽、清水、鹽、香菜
具體做法：
1.首先準備一顆大白菜，用刀切掉它的根部，再把白菜葉子一片一片的掰下來，掰好後放入清水中，把白菜清洗乾淨，清洗乾淨後拿出來控干水分。
2.接下來準備一小把的紅薯粉條，放入盆中，加入溫水把粉條泡發。
3.再準備一塊老豆腐，從中間切開，然後把豆腐改刀切成厚一點的片，切好後裝在盤子裡備用。
4.白菜控干水分後，直接用手把白菜葉子撕成小塊，燉的白菜我們最好用手撕，因為撕出來的白菜比用刀切出來的好吃，白菜葉子撕好後裝在漏籃裡面備用。
5.白菜幫我們也用手給它撕成不規則的小塊，這樣燉出來的白菜更軟爛，也更容易入味，把處理好的白菜幫放在漏籃裡面備用。
6.接下來準備幾瓣的大蒜，改刀切成片，生薑一小塊切片，一小節的大蔥斜刀切片，蔥姜蒜切好後裝在盤子裡面，再準備幾個干辣椒，用剪刀剪成小段，不喜歡吃辣的也可以不用放，準備兩個八角，用手掰成小半，小料準備好了以後，先放一旁備用。
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文章來源：搜狐
