原標題：這麵食美味又營養，尤其適合正在長身體的孩子吃，個頭越竄越高！

胡蘿蔔起司包子

昨天我就提醒老公今天的貨量要控制一下，免得吊鼎~(就是滯銷啦!!)

晚上五點~街上行人就變少了~

我們習慣性的開始猜~大家都去參加趴踢了吧！！~吃大餐囉!!

對面的火雞肉飯沒有客人~我們也沒有客人~

反而是斜對面的牛排館看起來生意不錯!!~吃牛排比較有過聖誕節的FU~

每逢過年過節都是我們生意比較差的日子~沒有客人的時候幾乎要把一天的報紙讀爛了~

每天晚上都要顧到很晚才能回家~

所以我的文章就沒有時間寫囉!!~

這麵食美味又營養，尤其適合正在長身體的孩子吃，個頭越竄越高！

有一天突發其想~包子怎麼做來做去都是那幾個樣子~???

~要不就是換湯不換藥~

也就是一個包子的形狀裡麵包了不同的餡~就成了不同口味的包子~

有什麼形狀可以讓人~眼睛一亮~的???~

眼前一棵胡蘿蔔吸引了我的目光~我腦袋裡的電燈泡忽然亮了~

我~就~來~做~一~個~胡~蘿~卜~包~子~

因為我的冰箱一直放著一瓶~金黃起士粉~(上上上次做金黃起士哈斯剩下的~)

我每天都在動它的腦筋~想什麼時候把它幹掉~喔~不是啦!~是把它用掉~

麵糰：

@水130g、油一大匙糖40g、中筋麵粉300g、酵母粉一小匙

全部材料先揉成一個麵糰~

@取出40g的麵糰~加入一小匙抹茶粉，揉成綠色麵糰~做第一次發酵!!

@剩下的麵糰加入一大匙的金黃起士粉，揉成橘紅色麵糰~做第一次發酵!!

將發酵完成的麵糰分別分成八份~~

綠色的麵糰先整成三角形~再切二刀~做胡蘿蔔的頭~

橘紅色的麵糰先擀成~水滴狀~加一點起司絲~(也可加入紅豆泥或克里姆~)

未完待续,请点击「下一页」继续阅读

從尾端開始收口~收到最後拿一個綠色的頭，塞入頂端~

把頭的地方捏緊~

翻過來正面~~~用小刀劃幾刀~~就完成紅蘿蔔包子了!!

拿一個真的胡蘿蔔比一比~嘿~嘿~嘿~有像吧!!

放蒸籠做最後發酵~約30~40分鐘，視氣候溫度而定~

(這個時候看起來一切都非常美好~)

用中大火蒸約15分鐘就好了~唉!!~又小皺皮了~

(每次經過蒸籠~我就要ㄔㄨㄚˋ咧等~)

在來跟真的胡蘿蔔比一比~嗯~有一樣大了耶!!

可惜~胡蘿蔔的頭不見了~下次要做大一點~

切開來看~哈~起司融化了耶!!

這一棵的起司跑出來了耶!!

至於味道如何呢???

我不知道是否因為太像紅蘿蔔的關係~加了起司很對味~很好吃耶!!

好像在吃胡蘿蔔~要不要來一根~???~不用去皮喔!!

責任編輯：