2011年「黑心烤鴨」制銷團隊入獄，烤鴨成本不足3元：自己沒敢吃

兩人之間的分工也很是明確，苑繼昌的工廠負責製作生產，而這生產出來的其實並不能算是「烤鴨」，而是去除了鴨肉的鴨架，孔令業進行二次包裝和找銷售渠道。

而這些經過加工的烤鴨成本還不到3元，但在經過孔令業的包裝後，可以賣到15到40元的價格，而這些賣價即使最高的40元，還不到正宗的「全聚德」烤鴨的成本價。

孔令業在將這些烤鴨全都收上來後，一部分賣給自己的下家，一部分留著自己賣。而他選擇銷售的地點也很特殊，那就是火車站和批發市場這種人流量大的地方，或者是一些小超市。

可以說他們從生產到批發，再到零售，已經形成了一套完整的產業鏈。

也因為價格低廉和地理位置優越，所以他們的烤鴨賣的很好，一個月可以賣出五萬多隻。

而且為了能達到以假亂真的效果，他們會大量的收購印有「全居德」、「仝聚德」的包裝袋，很多在火車站附近買烤鴨的遊客都是急著趕車，所以大都不會仔細看，而是一付帳轉身就走人了。

但是因為他們平時做事小心謹慎，所以如果要找到他們，就要從他們出手銷售這些烤鴨時突破抓獲。

「黑心烤鴨」團伙被抓捕

警方通過蹲點調查發現，這些烤鴨是通過張躍峰的受，在銷往全國各地，而他正是孔令葉的下家，於是警方便決定從他下手，將這個團伙一網打盡。

在經過漫長而縝密的調查後，警方在2011年5月25日開始抓捕行動，他們蹲點在北京西城的大川胡同口，在對方的車子出發後，立即就跟了上去。

最後車子停在了一家酒店的停車場，這時候的停車場內已經停了好幾輛車，雙方之間打了幾個暗語之後，便有人手裡提著一些醬包下了車。

就在他們進行交易時，警方已經悄悄將他們包圍了起來，隨著一聲「行動」令下，迅速將幾人抓獲。

在幾人的車子上發現了大量已經包裝好的「黑心烤鴨」，還有許多並未開封的「某品牌」的包裝袋。

隨後，警方在他們生產的廠區內發現了三千多隻烤鴨，還有各種各樣的生產工具以及包裝袋和劣質醬料，大鍋里的鴨肉還帶著血跡，桌子上放著已經生鏽的菜刀，地上散落著一些碎肉，甚至還有蛆蟲。

在警方趕到時，幾名工人還在熱火朝天的幹著活，生產著烤鴨，身上還穿著髒兮兮的工作服，而他們手中的鴨子，很明顯只是一些被剔除了大部分鴨肉的鴨架。

孔令業在接受警察調查時，口口聲聲說自己所生產的烤鴨經過了高溫殺菌，但從現場的環境來看，顯然並不是如此，甚至他們所生產的鴨子都不是烤出來的，而是將其直接煮熟，然後在表面塗抹糖漿和可以上色的添加劑，然後直接真空包裝銷售。

警方在將這些烤鴨送去檢測後，發現其中菌落含量嚴重超標，也就是說，一口咬下去，滿嘴都是細菌。

而且包裝上的日期全都是假的，這生產日期全都是順手打上去的。

在被問道自己會吃自己廠區生產的烤鴨時，幾人全都給出了同樣的答案，那就是不敢吃。

最後審判時，孔令葉和苑繼昌被判處了6年的有期徒刑和6萬的罰金，其他人也被判處了一年到四年的有期徒刑和罰金。

那麼大家該如何去購買優質的烤鴨呢，可以從外表來觀察，新鮮的烤鴨表面光滑油亮，吃起來肉質鮮嫩，冰凍的表面不光滑，吃起來肉質粗糙。

大家在買東西也要多加註意、擦亮眼睛，如果看到太便宜的烤鴨，不要貪圖便宜，儘量不要購買！對自己和家人的健康負責！