五位大灣區哥哥，打包好行李，走出大排檔，卻突然回頭開心彈起……

配上螢幕上大大的「未完待續」，莫名讓人想起周星馳電影常用的結尾定格。

哪怕歷經九九八十一難，結束的時候也要大笑，就如《大灣仔的夜》這檔節目。

經營一個月，開頭信誓旦旦說要先賺一百萬的哥哥們，如今決定接受現實。開大排檔嘛，最緊要係開心，而且雖然錢沒賺著，但是賺了很多的人情味。

東山口結束營業，哥哥們的廚藝能打幾星？

離開東山口之前，哥哥們把營業所得加上自己的心意，湊了三萬塊捐給長者食堂，此外，「大灣仔之夜」在東山口的最後一夜，還特意舉辦了一個街坊答謝宴。

參加宴會的街坊，有長者之家的老人，有附近居住的年輕藝術家，還有住了差不多半個世紀的老人家。

在這個「東山口最後一夜」，哥哥們都希望把自己的最高水準發揮出來，才不枉過去一個月在大排檔的歷練。

曾經做「避風塘炒蟹」忘了放蟹的謝天華，當晚做出了看似簡單，實質每一步都很花心思的盆菜。

豬皮要加蒜和醬爆炒，冬菇要放蚝油，芋頭要炸，蘿蔔「飛水」就可以了……最後一層一層碼到盆里，淋上特調芡汁才算完成。

盆菜寓意「盆滿缽滿「，另外還有一個意思是「融匯」，天華哥的心意，大概是想把大灣仔的友情和東山口的街坊情融匯在這個盆菜里吧。

陳小春和張智霖搞了個聯名款「玉山藏寶」，即菠蘿包咖喱雞。

陳小春負責咖喱雞部分，下料翻炒出鍋一氣呵成，還能在濺油之前熟練後退，張智霖氣定神閒揉酥皮的感覺有米其林50%徒弟的模樣了。

林曉峰和梁漢文，兩個開著視頻教學做菜都手忙腳亂的廚房新手，這次很有默契地搞出了一個「雙翼齊飛」湯底。

雖然還是匆匆忙忙的，但是忙中有序，捧場的街坊慫恿他倆可以開一個「文峰湯店」了。

之前一開火連「手毛都燒沒」，每晚招待客人都打仗一樣的五個人，這回總算配合得天衣無縫，為東山口的街坊之夜送上最有人情味的回憶。

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他們來做嘉賓，我的港劇DNA狂動！

說到做菜，很多哥哥都是首次下廚，但看《大灣仔的夜》的時候，總感覺他們穿著廚師服在廚房裡忙活的場景，似曾相識？

搜索我腦袋裡的港劇小寶藏，張智霖和謝天華曾經在《魚躍在花見》里演過日料廚師，同父異母的他們曾經一起備戰壽司大賽。

現在兩人一起備戰「街坊之夜」，砍起價來也是一黑到底，20元一斤的花蛤敢對半砍價，海鮮檔老闆氣到暴走。

梁漢文當年在《美女廚房》里品嘗過不少黑暗料理，半生熟的、糊的、混搭的……風水輪流轉，如今輪到他感受煮一頓飯有多艱難了。

謝天華也是這一集的「難兄難弟」

陳小春也在電影《飛砂風中轉》里演過廚師，故事說的是人到中年的古惑佬，一心要與家人過平淡日子，於是曾血洗百人斬的猛將把幫會改成了「義盛小館」，還成了香港著名食府。

大灣仔和廚房有淵源，和每晚到訪的飛行嘉賓同樣是老朋友。

比如第十期到訪的鄧萃雯和黎耀祥，雯女還特意做了九姑娘的髮型重遊廣州，一下讓人夢回十年前的《義海豪情》。

聊起過往，原來早在黎耀祥還在當綠葉王的時候，鄧萃雯已經很欣賞黎耀祥的演技和敬業精神。雯女開玩笑說，當時特意送給他面霜讓他多保養，就是等他將來有一天能做自己的男主角。

在「醒九黨」感慨「但願人長久」時，雯女卻提醒大家，其他她和謝天華合作更多。

《女人唔易做》《師奶兵團》《娛樂反斗星》，兩人演過仇人、冤家也演過夫妻。TVB還一度想把他們倆組成黃金CP。

《師奶兵團》是一部特別接地氣的家庭劇，鄧萃雯為了演好屋村師奶的角色，還拉上演老公的謝天華一起去找朋友了解師奶和媽媽心態。

雯女說，謝天華是一個真正喜歡演戲、每一次都想演到最好的演員。

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