原標題：濟南這家特色餐廳，沒有筷子，吃飯全程用手抓

濟南作為一個美食大城，各種餐廳數不勝數，其中有一些比較有特色的主題餐廳給我留下了深刻的印象，像文化西路的星座主題餐廳，就是一家以年輕人喜歡的星座元素為主題的餐廳，店裡每個地方都能捕捉到星座元素，菜式新奇搞怪，口味新穎獨特，在年輕人圈裡很受歡迎。

除了大廠房，還有音樂主題餐廳、攝影主題餐廳等特色餐廳，但今天我們要說的卻是另外一家餐廳，這家餐廳最大的特色便是餐廳沒有餐具沒有筷子，吃飯全程用手。而且沒有垃圾桶，吃飯生產出的廢渣直接扔在桌子上。

這家特色餐廳位於泉城路世貿廣場，是世貿剛開沒幾年的一家新餐廳，以前每次路過這裡都對店家的店名深感好奇，混搭到底混搭什麼？而且這裡的人氣也是異常火爆，每到周末，門外的顧客都排起了長龍，即使是工作日，店裡也是人滿為患，可見這家餐廳的人氣是有多高。

新穎的店內裝潢和混搭風格的用餐方式，使得這家餐廳的客戶主要都是年輕人。

在一次機緣巧合之下，我跟朋友來到了這家餐廳聚餐，當時人已經爆滿了，等了一會兒才坐上位子，店內的氣氛非常熱鬧，很多飯桌上都點了非常引人注目的「找個雞」，所謂的「找個雞」便是一個插在鐵叉上的烤雞，非常顯眼。

我們沒有點烤雞，點了手撕捲心菜、辣炒肥蛤、麻辣小龍蝦、榴槤披薩、培根金針菇等菜式，都是我非常喜歡的菜式，其中麻辣小龍蝦著實給了我很深的印象，由於之前第一次吃小龍蝦是在自助餐廳里，那家的小龍蝦說實話，口味實在不敢恭維，我還在想，火遍全網的小龍蝦吃起來也不過如此啊。後來，混搭餐廳的小龍蝦狠狠打臉了我，它家的小龍蝦香辣可口，吃起來根本停不下來，甚至吃完都有吮指的衝動，不知不覺小龍蝦已經被吃的差不多了，我在意識到朋友沒吃多少，哈哈，著實美味啊。

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此外，它家的辣炒肥蛤、辣炒花蛤、海鮮總動員做的都鮮辣無比，喜歡吃海鮮的朋友一定不能錯過。

除了以上，還有一個令我十分驚喜的美食就是榴槤披薩了，通常榴槤在人們的印象里，都是臭味難聞，人們避而遠之，然而混搭餐廳的榴槤披薩改變了我的這一看法，它家的榴槤披薩，榴槤味十分輕，香甜可口，除了好吃，還能管飽，所謂物超所值。

上面說道，這個餐廳是沒有筷子的，來到店家確實是這個情況，剛開始我還十分驚奇沒有筷子怎麼吃飯呢，後來我知道了，這家餐廳用塑料手套代替了餐具，吃飯的時候只需把塑料手套套在手上便可進餐了。這是在是店家的一大特色，非常有噱頭，除了吃飯用手抓，這家店收拾辣雞的方式也是十分獨特，客人進餐前在桌子上鋪上一整張紙，客人的垃圾就直接扔在桌子上，等待客人一走，把紙一卷，垃圾就收拾乾淨了，哈哈，真的很有特色的一家餐廳。

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