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經典外酥內軟，奶香杏仁堅果司康，攪一攪就行
經典外酥內軟，奶香杏仁堅果司康，攪一攪就行，宅家做甜品啦，今天做了香酥可口的經典原味司康，加了多多的杏仁堅果乾，外酥內軟的，好吃到停不下來
司康也是超愛的一款甜品了，隔段時間不做，就會想吃的那種，有沒有同款🤣🤣🤣
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食材：
低筋粉200g，高筋粉70g，代糖40g（或白砂糖）
鹽2g，泡打粉8g，黃油100g
全蛋液55g，牛奶60g，香草精1g
杏仁堅果乾80g
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做法：
所有粉類，糖和鹽混合均勻，加入黃油🧈，混合揉搓成沙粒狀（戴手套哦）
倒入蛋奶液，混合攪拌成團
再加入堅果乾，混合均勻
麵糰倒入案板上，輕微按壓，切半摺疊（重複兩三次就好）
再整理成長方形，裹上保鮮膜放入冰箱冷凍一小時
冷凍好後，切去四個邊邊，再均勻的切成八塊
（邊角料，疊加捲起來）
烤箱180度提前預熱，放入烤箱180度烤個23分鐘左右就好啦
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小白也可以做司康，零難度做法，而且還巨好吃，作為早餐或者下午茶，都很棒🥳
外層很酥，內里軟軟的，很絕
姐妹們快去試試吧！！！🥳
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文章來源：熱點網
