原標題：比西餐廳還好吃的6道義大利面做法，味美料足，簡單易上手

義大利面，又被稱為意粉，是在西餐種類中最接近中國飲食習慣，也最容易被接受的一種。意面的造型不僅僅只有直粉一種，還有螺絲形、貝殼形、蝴蝶形等等。不管是一個人吃還是作為方便的煮熟，都是不錯的選擇。下面，給大家介紹6款義大利面的做法。

食材：斜管面200克、蘑菇、香菇、口蘑、洋蔥、芝士粉、淡奶油、鹽。

做法：將洋蔥洗凈，切碎；蘑菇、香菇和口蘑放到清水洗凈，切片。把斜管面放到開水鍋裡面煮熟，撈出放到盤裡。把蘑菇片、香菇片、口蘑片、斜管面和洋蔥碎，放到鍋裡面。再加入淡奶油和鹽煮熟，撒上芝士粉即可。

食材：義大利面200克、番茄、洋蔥、大蒜、番茄醬、鹽、橄欖油。

做法：將番茄、番茄和大蒜洗凈，切碎。把義大利面放到開水鍋裡面煮熟，撈出盛出盤中。炒鍋裡面放入適量的橄欖油燒熱，放入洋蔥碎和大蒜碎爆香，加入番茄碎和番茄醬，翻炒均勻；撒上適量的鹽，調味。把炒好的番茄醬盛到義大利面上，即可享用。

食材：義大利面200克、大蒜、干辣椒、洋蔥、迷迭香、鹽、橄欖油。

做法：將洋蔥洗凈，切碎；干辣椒切段；大蒜去皮，切片。將義大利面放到開水鍋裡面煮熟，撈出盛出盤中。炒鍋中放入橄欖油燒熱，放入大蒜片、洋蔥末和干辣椒段爆香；再放入義大利面、迷迭香和鹽，翻炒均勻。盛出盤中，即可。

食材：義大利面200克、肉末100克、番茄、洋蔥、大蒜、青椒、黃椒、紅椒、芝士粉、迷迭香、黑胡椒碎、鹽、燒烤汁、橄欖油。

做法：將番茄洗凈，切碎；洋蔥洗凈，切末；大蒜去皮洗凈，切碎；青椒、黃椒和紅椒，切絲。將義大利面放到開水鍋裡面煮熟，撈出盛出盤中。把青椒絲、黃椒絲和紅椒絲，擺在義大利面的周圍。炒鍋中放入橄欖油燒熱，放入肉末煸炒，再放入番茄碎、洋蔥碎、大蒜碎、芝士粉、迷迭香、黑胡椒碎、燒烤汁和鹽炒熟，澆到面上即可。

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食材：義大利雞蛋面200克、蛤蜊150克、彩椒、洋蔥、大蒜、法香碎、黑胡椒碎、鹽、橄欖油。

做法：鍋中加水燒開，放入雞蛋面、橄欖油和鹽煮熟，撈出瀝水備用。將洋蔥和彩椒洗凈，切絲；大蒜切碎。蛤蜊去凈妮薩，放到鍋裡面煮熟，取出肉備用。鍋中倒油燒熱，放入洋蔥絲和大蒜碎炒香，加入彩椒絲、蛤蜊肉、義大利面、鹽和胡椒粉，翻炒均勻，裝盤。撒上法香碎，裝飾即可。

食材：義大利面200克、豬肉100克、叉燒醬50克、洋蔥、大蒜、辣椒、香蔥、法香、鹽、橄欖油。

做法：鍋中放水煮沸，加入義大利面、鹽和橄欖油，煮熟撈出備用。豬肉洗凈，切小粒。香蔥、辣椒、大蒜和香蔥，切碎。鍋中放油燒熱，加入大蒜碎、洋蔥碎、香蔥碎、豬肉碎、辣椒碎和叉燒醬，炒熟。把義大利面倒入盤中，淋上炒好的醬，用法香裝飾即可。

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