微波爐🧀️蛋黃奶酪餅乾~無油❗️免打發
微波爐🧀️蛋黃奶酪餅乾|無油免打發

沒有電子秤、沒有烤箱也可以做的簡單小餅乾!

無油但是香香酥酥~
整體口感上是濃濃蛋奶香
造型可愛🧀️是值得一試的小餅乾!
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食材
蛋黃2個
奶粉20g(6瓶蓋)
普通麵粉30g(8瓶蓋)
代糖8g(2瓶蓋)

做法
1)蛋黃中加入全部食材
2)稍微攪成團後,轉移到保鮮膜里捏成團
3)隔著保鮮膜擀平,切成小三角形,用筷子或吸管戳洞

4)放入微波爐中高火1分鐘後翻面30s,挑出熟的,每隔20S間隔加熱~


Tips:麵糰子的狀態是稍微有點黏,但成型的狀態!熱的時候是軟軟的,涼了就很酥啦!怕蛋黃腥的姐妹們可以滴一兩滴香草精~放入微波爐里的時候,一定要分兩撥~不然容易中間熟兩邊生~加一點鹽也不錯~更加提升風味!




