雞蛋可以說是我們最常見的食材了。煎，炒，烹，炸可以說怎麼做都非常好吃，烹飪雞蛋的手法可以說是非常非常的多，具體到雞蛋怎麼做才好吃呢？我覺得還是根據個人喜歡來決定，我個人就喜歡吃煎或者炒的雞蛋，不喜歡吃蒸的。

2.下面我就推薦一款非常美味的甜品吧，也是用雞蛋做的，採用蒸的手法（這個是我唯一不討厭的蒸雞蛋），這款甜品的名字是雞蛋布丁。配方也非常簡單，牛奶240克，雞蛋兩個，糖40克。

3.製作方法：雞蛋打散，加入糖，牛奶攪拌至糖融化，用麵粉篩過兩遍，倒入小碗中，放在烤盤裡，烤盤裡放入少許水，這個甜品考法是用隔水烤制的方法，上下火都調到170度，烤20～30分鐘即可。

4.蛋液不要倒太多，如果喜歡吃水果味的可以加點檸檬皮碎，或者橙子皮碎，味道更好。這款甜品老少皆宜，小朋友不愛吃雞蛋可以試試這個做法。這款甜品不像蒸雞蛋糕擔心老。既美味有能展現廚藝。