免烤箱紫米芋泥奶酪厚鬆餅🥞香甜暖糯🫧||把綿密軟糯的紫米芋泥奶酪磚做成餡料

用香噴噴軟乎乎的厚鬆餅包住，四重口感巨滿足

奶香十足，糯嘰嘰的，一口淪陷！

飽腹感很強，當早飯或者下午茶都很八錯～

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食材

低筋麵粉130g 酵母2g 糖15g 雞蛋一個 牛奶180g

‍做法

低粉、酵母、打一個雞蛋、倒入牛奶攪拌均勻

蓋保鮮膜發酵一小時（冬天氣溫低可放烤箱發酵模式）

這個時候準備餡料，紫糯米煮熟，加入糖或者煉乳拌勻

芋頭蒸熟，加入紫薯粉和煉乳、適量牛奶攪打成泥

奶油奶酪80g軟化加糖拌勻

麵糊發酵完成後攪勻消泡

平底不粘鍋無需刷油，倒入麵糊，中小火煎至表面有密集冒泡關火

依次放上紫米、抹上奶酪、芋泥，對摺出鍋

簡單又好吃 芋泥腦袋不能錯過！

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