美食
私房爆款🔥💜提拉米蘇奶凍卷‼️☕不消泡不開裂💯💜
做法
1️⃣馬斯卡彭+咖啡力嬌酒，用手抽攪拌至順滑
2️⃣奶油+糖打發到有濃稠感（酸奶狀），加入處理好的馬斯卡彭，低速打發到需要的狀態
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【組裝】
1️⃣蛋糕片兩頭斜切，抹上奶油，中間位置抹厚點，放上奶凍，再用奶油把奶凍封住，捲起，冷藏定型
2️⃣切件，表面裝飾提拉米蘇奶油，並撒上可可粉，完成撒花~
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平常吃蛋糕常會配杯茶或咖啡，最近喝到一款帶茶香的拿鐵很不錯，就是今天做奶凍用到的花田萃，還有款玫瑰味的也深得我心~阿拉比卡咖啡豆的醇香和新鮮牛乳的奶香結合的剛剛好，回味里又有茶香花香，不甜（沒加糖啊植脂末啊啥的）而且沒有酸澀感，很合我的口味~也分享給們~
文章來源：熱點網
