原標題：煮一鍋紅薯，做成一盆餅，孩子早上搶著吃，又軟又香，15分鐘搞定

煮一鍋紅薯，做成一盆餅，孩子早上搶著吃，又軟又香，15分鐘搞定

紅薯真的是一個百吃不膩的一個食物，並且無論將它做成哪種形態，都是極為好吃的。無論說只是蒸熟吃，還是說將它烤著吃，亦或者將它做成餅吃，無論是哪種味道都是不差的。而且紅薯小時候在冬天吃的最多的食物了，每次我們自己在燒柴禾的時候，都會在烤上幾根紅薯吃，尤其是在這種很冷的天氣，吃一口熱乎乎的烤紅薯，是覺得特別的幸福，很有幸福感的事情。

所以直到我自己後來組建了家庭之後，依然也經常會做紅薯吃。有時候如果從家裡帶的紅薯多的話，我會一部分紅薯將它煮熟後曬乾，做成紅薯干吃，在閒暇的時候可以將它當成零食吃。還有一部分我會將它蒸熟吃，或者有時候煮上一鍋的紅薯，然後將它做成一盤餅。一般這餅我會選擇將它當作早餐吃，而且對於這個餅孩子也是非常喜歡吃的，每次早上吃紅薯餅的時候，孩子都會搶著吃，因為它吃起來又軟又香的，非常對孩子的胃口。

同時這個紅薯餅的做起來也是非常簡單的，就跟做紅薯干一樣的簡單，並且如果在早上做的話，也不用花上太多的時間15分鐘就夠了，如果再慢一點的話20分鐘也是完全可以搞定的。而雖說這個餅它會用到麵粉，也需要揉面和醒面的過程，但是我們今天做的這個它不需要醒面太長時間，就十分鐘就可以了，因此大家不用擔心會花太多的時間，而且它的做法也很簡單。

紅薯餅的製作：

準備食材：紅薯，麵粉，油，開水。

第一步：拿出幾個紅薯，然後先將它們用清水洗乾淨之後，將它放在用高壓鍋中壓熟，等到它熟了之後，我們就讓它先放涼，同時我們在鍋上燒上少許的開水。等到紅薯涼了之後，我們就將它的皮給剝掉，並且將它放在盆中。

第二步：接著我們拿出少許的麵粉，一般是紅薯多麵粉少，然後我們在碗中倒上開水，接著開始揉面，揉到它不粘手為止，就可以將它放在盆中醒上十分鐘。

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第三步：時間一到就可以將它撈出，然後將它切成塊之後，將它用擀麵杖擀成薄薄的片，同時在鍋中倒上少許的油，然後拿出一個薄片放入鍋中，接著用小火慢慢的煎，直到顏色變成餅的顏色之後，就可以盛出放入盤中，接下來的幾個按照這樣的步驟就可以了。

小吃認為平常我們在家的時候可以做上一個這樣的早餐，只要煮一鍋紅薯，然後將它做成一盤餅就可以了，做出來的是又軟又香的，所以孩子每次早上的時候都會搶著吃。並且能它做法也很簡單，時間上也不會太長，15分鐘就可以搞定。

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