原標題：孩子長身體，多吃這5道菜，葷素搭配又解饞，孩子愛吃長得高
導語：孩子長身體，多吃這5道菜，葷素搭配又解饞，孩子愛吃長得高
對於正在長身體的孩子來說，吃好每一頓飯非常重要，家長要格外用心，別總是做一些營養單一的飯菜。吃些什麼好呢？孩子長身體，多吃這5道菜，葷素搭配又解饞，孩子愛吃長得高！快來看看吧，這些營養美味的家常菜換著做，讓孩子每天吃飽吃好。
一、口蘑炒雞胸肉
做法：
雞胸肉沖洗乾淨，切成略微厚的片，再加入料酒、鹽、生抽、黑胡椒粉、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。
口蘑清洗乾淨，切成小塊。蒜去皮洗凈，切成蒜片。
鍋內加油，燒熱後放入雞胸肉，小火煎到熟透盛出。留底油放入蒜片爆香，再倒入口蘑翻炒。
口蘑炒軟後，倒入雞胸肉翻炒均勻，再加入生抽、蚝油、黑胡椒碎快炒幾下，就可以出鍋了。
真是太好吃了，又香又嫩，吃一口回味無窮。而且口蘑富含維生素D，經常讓孩子吃有助於鈣的吸收，對長高有十分有益。
二、番茄魚湯
做法：
魚收拾乾淨，片下魚肉，再片成薄片，抓洗兩遍瀝干水分。然後加入料酒、鹽、白鬍椒粉、蛋清、澱粉抓拌均勻，腌制半個小時。
番茄清洗乾淨，划上十字，放進鍋內煮一兩分鐘，再將外皮去掉，切成小塊。蔥姜蒜切末待用。孩子不愛吃薑的話，記得切絲或者片。
鍋內加油，燒熱後倒入姜蒜爆香，然後倒入一大半番茄，炒出汁水，再倒入適量清水，大火煮開。
接著將魚片放進去，逐片放，再放入剩餘的番茄，大火煮開，再轉中火煮到魚片熟。
最後加鹽、生抽、蚝油調味，就可以出鍋了，撒上蔥末點綴。開胃下飯，讓孩子吃飯香不挑食。
三、豌豆炒牛肉
做法：
牛肉沖洗一下，切成小丁。切好後浸泡五分鐘，再換兩次水，去掉血水，這樣處理後不怕腥。
然後將牛肉裝進碗中，加入鹽、白鬍椒粉、生抽、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。
豌豆去掉外皮，沖洗乾淨。胡蘿蔔去皮洗凈，切成小丁。蒜去皮，切成蒜片。
鍋內加水，煮開後放入幾滴油，倒入豌豆，大火煮三分鐘，再倒入胡蘿蔔丁，煮兩分鐘。
煮好後，撈出豌豆和胡蘿丁，瀝干水分。
另起鍋加油，燒熱後倒入牛肉翻炒，至變色盛出。留底油放入蒜片爆香，再倒入豌豆、胡蘿蔔丁翻炒。
最後倒入少許鹽翻炒半分鐘，再倒入牛肉翻炒均勻，加少許雞精，快炒幾下出鍋。
四、蒸肉丸子
做法：
豬肉沖洗乾淨，剁成肉糜，越細膩越好。姜蒜切絲，加溫水浸泡十分鐘。搭配的蔬菜隨意，這裡用的是香菇、胡蘿蔔、豆腐，你可以另選。
香菇、胡蘿蔔洗凈，切成成碎末狀。老豆腐沖洗一下，用手抓碎。
肉糜裝進碗中，加入蔥姜水攪拌上勁，再加入料酒、鹽、五香粉、生抽、香油、澱粉攪拌均勻。
接著將香菇碎、胡蘿蔔碎、豆腐碎放進去，朝著一個方向攪拌上勁。
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{nextpage}團出丸子放進深盤中，入鍋蒸十五分鐘。蒸好後，鍋內加油，再倒入生抽、蚝油、白糖、澱粉水攪拌均勻。
最後將芡汁澆在丸子上，再撒上蔥花點綴，就可以端上桌食用了。
五、山藥燒排骨
做法：
排骨剁成小塊，反覆清洗幾遍，冷水入鍋焯水，去掉浮沫，再撈出排骨，用溫水洗凈，瀝干水分。
另起鍋加油，燒熱後放入薑片爆香，再倒入排骨翻炒，至微黃色。
然後加入料酒快炒幾下，再放入生抽、紅燒醬油、冰糖翻炒均勻。
接著放入八角、蔥結、香葉，倒入適量熱水，大火煮開，再轉小火燉煮半個小時。
燉熟後，將蔥結去掉，放入山藥塊、鹽、繼續煮十分鐘，至山藥熟，再轉大火收汁，就可以出鍋了。
以上五道菜營養又美味，快動手製作吧，助孩子長高。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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