原標題：蝦肉最好吃的做法，我家孩子三天兩頭點名要吃，回回吃光碟身體棒

導語：蝦肉最好吃的做法，我家孩子三天兩頭點名要吃，回回吃光碟身體棒

家裡有孩子，飲食方面不能隨便將就，家長要多用心，讓孩子頓頓吃好，才能助孩子長得好少生病。建議家長多給孩子吃蝦肉，補充營養增強免疫力、助力長高個。

蝦肉最好吃的做法，我家孩子三天兩頭點名要吃，回回吃光碟身體棒！快來看看吧，不知道咋吃的時候照著做，保准孩子吃得好。

一、秋葵釀蝦

做法：

蝦仁去掉蝦線，沖洗乾淨，再剁成蝦泥，有顆粒感或者細膩的都可以，看個人喜好。

處理好後，將蝦泥裝進碗中，加入少許料酒、鹽、白鬍椒粉、蛋清、澱粉，朝著一個方向攪拌均勻。

少許胡蘿蔔去皮洗凈，切成碎末狀，放進蝦泥中攪拌均勻，變粘稠為好。

秋葵清洗乾淨，去掉根部，劃開一個口子，再將裡面的籽去掉，不想浪費可以放進蝦泥中。

接著將蝦泥填進秋葵內，放進盤裡，入鍋蒸五分鐘。蒸好後淋一勺蒸魚豉油，撒上蔥花，再澆一勺熱油，就可以端上桌食用了。

二、裙帶菜蝦滑湯

做法：

干裙帶菜放進碗中，加入清水浸泡。泡發後清洗乾淨，切成小塊。雞蛋打進碗中，加少許鹽攪散。

蝦仁去掉蝦線，沖洗乾淨，再剁成泥狀，細膩些為好。

然後加入料酒、鹽、蛋清、澱粉，朝著一個方向攪拌上勁，腌制五分鐘。

鍋內加油，燒熱後轉小火，倒入蛋液，煎到定型，再切成小塊。

接著放入薑絲、裙帶菜翻炒一分鐘，再倒入適量熱水煮開，轉小火放入蝦滑，煮到浮起來。

最後放入雞蛋塊，煮兩分鐘，再加鹽、白鬍椒粉調味，就可以出鍋了。非常鮮美的一道湯，當早餐或者飯前吃都很不錯，快嘗嘗。

三、西藍花蝦仁蒸蛋

做法：

蝦仁去掉蝦線，沖洗乾淨，加入料酒、鹽抓拌均勻，腌制一會兒。西藍花分成小朵，清洗兩遍。

雞蛋打進碗中，加少許鹽攪散，再加入適量清水攪拌均勻，將泡沫撇掉，轉進乾淨碗中。

處理好後，入鍋蒸八分鐘。另一個鍋內加水煮開，放入西藍花，煮兩分鐘撈出，再倒入蝦仁，煮到變色撈出。

蒸好後，放入西藍花、蝦仁，繼續蒸五分鐘，再澆一勺生抽和香油，就可以端上桌食用了。

四、蝦仁滑蛋

做法：

蝦仁去掉蝦線，沖洗乾淨，加入料酒、鹽、胡椒粉抓拌均勻，腌制十分鐘。雞蛋打進碗中，加少許鹽攪散。香蔥洗凈，切成蔥花。

鍋內加水，煮開後倒入蝦仁，煮到微變色撈出，瀝干水分並放到不熱的狀態。

接著將蝦仁倒進蛋液中攪拌幾下待用。另一個鍋內加油，稍微多一點，燒到七成熱，將蝦仁蛋液倒進去。

大部分蛋液定型後，慢慢推動翻炒，至蛋液完全凝固，再撒上蔥花，就可以出鍋了。

五、鹹蛋黃蝦仁豆腐

做法：

蝦仁去掉蝦線，沖洗乾淨，加入少許鹽、澱粉抓拌均勻，至粘稠，再沖洗乾淨。

薑末、蔥花準備好。熟鹹蛋黃壓碎待用。嫩豆腐沖洗一下，切成小塊。

鍋內加油，燒熱後放入蝦仁，炒到變色盛出，再倒入鹹蛋黃翻炒。

接著放入薑末、蔥花翻炒出香味，再倒入適量清水，大火煮開，放入鹽調味。

最後放入豆腐煮一分鐘，再放入蝦仁攪拌均勻，倒入澱粉水煮到略微濃稠的狀態。出鍋後撒上蔥花點綴。這道菜特別下飯，孩子很喜歡吃，每次都吃得快吃得多。

蝦肉的五種做法都非常好吃，看看你家孩子喜歡哪種？快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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