素食版滷肉飯!好吃到舔碗素食生活好安

吃過一家素食館的素滷肉飯，那味道讓我念念不忘當時連干兩碗！今天買好食材自己動手做了一份，一次成功！顏值很高，重點是也太下飯了吧

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食材準備

豆腐、香菇、芝麻、生抽、老抽、橄欖油、鹽、糖

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製作步驟

1.先把食材切粒

2.分別焯水40-60秒

3.先煎香豆腐，然後再放入香菇粒炒，然後加水，一定要先加水再加醬油哦，不然容易糊！

4.調味、收汁、放芝麻擺盤、搞定！（放糖是為了提鮮哦）

這個配方不光可以拌飯，拌面拌青菜我覺得也是一絕，0失誤的百搭碼子～可以在家人朋友面前露一手！ 滿足！