低卡低糖免烤箱芋泥奶酪月餅一次成功巨好吃

無油低卡,糯嘰嘰好吃到爆的芋泥奶酪月餅!快到 中秋節了,大家一定要試試 免烤免蒸,做法超簡單,一次成功

所需食材: 荔浦芋頭200g,紫薯50g,熟糯米粉40g,奶粉15g,代糖15g,低卡奶酪80g。

製作方法:

芋頭 紫薯上鍋蒸熟,趁熱壓成泥(也可用料理棒打成泥)

糯米粉小火炒熟,至微黃即可

芋泥中加入奶粉、代糖、熟糯米粉,抓拌成團

分成35g一個,搓圓壓扁,包入10g低卡奶酪, 收口搓圓

表面可以蘸一點熟糯米粉防粘,放入模具壓出形狀

蒸好的芋頭含水量不同,不同糯米粉的吸水性也不同,所以大家少量多次添加,乾了加點牛奶或者水,稀了加點熟糯米粉

都是熟的,無需蒸烤,做好就能吃啦喜歡流心的可以微波爐叮一下,爆漿流心太愛了,喜歡冰淇淋口感的可以冰箱冷藏一下

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