免模具｜酥掉渣卡通瑪格麗特餅乾

超可愛的卡通瑪格麗特餅乾來啦～入口即化！無需模具動手揉一些可愛的小表情組裝在一起，就能搖身一變各種卡通形象啦！做法簡單烘焙小白也能輕鬆上手呢！喜歡的快試試呀～

食材：黃油50克｜糖粉25克｜熟蛋黃1個｜低筋粉50克｜玉米澱粉45克｜竹炭粉、可可粉少許

🧡做法

1）黃油室溫軟化糖粉翻拌均勻，打發至蓬鬆順滑。

2）篩入熟蛋黃翻拌均勻，再篩入低筋粉玉米澱粉混合均勻揉成團，取2小份分別加入可可粉、竹炭粉。

3）麵糰分成10克每個搓圓，用拇指壓扁，用同色的麵糰搓出小球，做小熊的耳朵、嘴巴部分，用黑色麵糰搓出水滴狀做帕恰狗耳朵，再用黑色麵糰揪幾個小點點，做眼睛和鼻子。

4）送入預熱好的烤箱170度18-20分鐘即可。

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