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最近，大S和韓國歌手具俊曄的閃婚鬧得沸沸揚揚，或讚嘆大S的敢愛敢愛，或批判她戀愛腦、衝動行事，二十年未見就可許下婚姻。

看到這又想起大S前夫汪小菲在2017年的時候，曾斥巨資在台北購置酒店並用大S名字命名。

儘管汪小菲是一個讀過酒店管理MBA的人，但根據S-hotel的新聞報道，可謂是經營不佳。頻頻被吐槽「被吐槽像快捷酒店」,「性價比低」，「又貴又沒特色」。

本來走中高端酒店的路線，後來只能另闢蹊徑，把酒店改成了防疫旅館。最近台媒也是看熱鬧不嫌事大，專門問大S現任具俊曄抵台後是否會入住，大S回應「太過諷刺」。根據爆料，S Hotel平均隔離一天要花費1500元，14天房費+餐費要將近2萬餘元，委實有點貴。

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近年來，越來越多的考生為確保考研過程順利，選擇入住考點附近的賓館酒店，「考研酒店房」隨之產生。

2021年全國碩士研究生招生考試前，一些地方的「考研房」價格暴漲了5倍至10倍。

部分賓館、酒店對已預約的消費者毀約，更有甚者，將大廳沙發、值班室按客房價賣出，用以謀取暴利。

客觀來說，酒店服務業的這種利潤，較製造業等一線、二線產業相比高出不少，因此這兩年想要投資酒店服務業的公司也越來越多。

2015年一封只有10個字的辭職信爆紅網絡，「世界那麼大，我想去看看」，主人公懷揣著詩意，辭去了體制內的工作，帶著網友們的艷羨開始了旅行。

而六年後，主人公為了緩解經濟壓力，靠經營一家旅遊客棧來養家餬口。可惜生意並不理想，仍需做很多兼職來養家餬口。

因此，哪怕頂著網紅標籤，要想真正開好一家旅館，也需要考慮全面。

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開賓館/酒店/民宿不同於其他創業行業，有其獨特性：

（1）位置選擇。酒店裝修和位置決定酒店價格的70%-80%，如果選址在旅遊地區，那麼一個有特色的、性價比高的民宿可能會帶來更高的收益。如果選址在城市中心的商務區等，那麼服務的對象是城市白領和出差人員，便利的交通位置很重要。在學校附近的賓館要主打幹凈+價格匹配，才能夠獲得較高的客流量。20年電競酒店異軍突起，圍繞電競賽事而辦的單體酒店，消費數據也大大增加。

（2）經營風險。經營過程中如果出現非人力可及因素，對酒店的影響也是巨大的，直接結果是虧損。例如今年的新冠疫情、天災等，都給酒店行業帶來了很大的打擊。當然黃金周、大型社會活動、各類考試等也會提高特定區域的酒店住房率。

（3）成本控制。酒店成本除包含房租、人工、水電外，洗滌用品、客房用品維修等不少。一般人入住酒店不會有什麼節約意識的，認為這些都是消費項，夏天開空調冬天開暖氣。如果是經營一個小賓館（20個房間左右）一個月水電天然氣等費用可能要萬元。

很多老闆可能很擅長做營銷，卻忽略了很多財務問題，一方面沒預算、沒決算，另一方面懶得算、不想算、不敢算，這樣就容易造成盲目樂觀或盲目悲觀。只有認真記帳算帳，把利息、折舊、各類費用都攤銷到成本，才能得到是否賺錢的結論。

通過一個記帳軟體進行在線編輯，實時查看成本和收入情況，明細清晰、帳目合理、預算準確。

前台負責線上線下的房費登記，後勤負責物資採購和維修明細，老闆掌握人工成本、房租等，互不干擾又分工明確，才能大大減少經營風險。

文章來源：隨手記社區 貓昵小丸子