張文綺踏入演藝圈13年，憑藉活潑傻大姐個性受到粉絲喜愛，事業表現亮眼的她，不只在前年買下人生第二間房，由於高雄老家開鹽酥雞店、成為當地人氣招牌，她也特別砸百萬在台中成立自己的鹽酥雞品牌「炸綺來」，不過她卻透露，原本預計要3月底試營運，「但到現在員工都還沒找到」！
據《ETtoday星光雲》報導，張文綺除了忙於演藝工作，常可看見她回高雄幫爸媽賣鹽酥雞，因此還有「鹽酥雞女神」的稱號。有感於很多粉絲不斷鼓勵她開設分店，希望在北、中、南都吃得到，「因此讓我有自創鹽酥雞品牌的夢想，希望可以服務更多的人」，而這也是她第一次開店，對她而言意義非凡！
不過一開始並不順利，張文綺透露籌備一年，原本預計在今年1月初開幕，卻因為碰上疫情、工班停工，導致店面裝潢作業延誤。開店也延至3月底試營運、4月初正式開幕，結果沒想到當他們2月底要徵人時，店長卻被國防部徵召進行為期14天的教召，導致徵才作業全面停擺。
張文綺也在臉書主動招才，「現在什麼都有了！就只差與我同工的人，「很多人說餐飲業不好找人，是啊！當然我也面臨這個問題」。事實上，張文綺曾透露，開一家屬於自己的鹽酥雞店一直是她的夢想，她也說之後這家店會交由專人來打理！
以上圖片來源：張文綺臉書
預祝她開幕成功！相信這家店之後會成為台中必朝聖的點！
新生代台語女歌手張文綺，除了一嗓子動人的好歌喉與唱腔深受樂迷喜愛外，那有些天然呆的性格，更是為她擄獲無數粉絲。近年來還在演藝圈更進一步，跨足主持人、演員的行列，邁向多元發展，事業可說是蒸蒸日上！最難得的是，演藝發展如日中天的張文綺，還是出了名的大孝女，總是心甘情願地將親情擺在第一位，其中她3年前砸千萬買下的預售屋如今完工，沒想到近期忙著布置新家的同時，她不忘藉機和父母深情喊話，一番告白感動無數網友。
圖片來源：張文綺臉書，下同
張文綺曾坦言，之所以會買下新屋，主要就是希望讓住在南部的父母北上時，能有較大空間棲身處，「從小到大，爸媽都是盡責又貼心，大小事總是一手包辦...」說著為人女的她還忍不住心疼表示，父母真的很偉大：「一直以來他們總是把我當小孩一樣的寵著照顧著，其實就是放不下心，沒有接受小孩會長大這件事。」
對此，張文綺也深情地喊話，這次不想再讓爸爸媽媽們為她操心，決定無論如何這次的新家都要靠自己完成一切事宜「因此所有的事情我都自己包辦，說真的一邊工作，一邊要不斷的跟設計師溝通，處理大大小小的事情，真的很累。」、「從買新房到完工，接著開始裝潢，說真的有太多的瑣事要處理...」但不管再累也希望更名自己，讓父母安心並學會放下。
最後，張文綺表示，自己一路看著這間房子從毛胚屋，到現在完工的樣貌，她真的有太多的感動和感謝：「親愛的爸媽，我和弟弟真的長大了，要相信我們有照顧自己的能力，不要有那麼多的擔憂，未來希望你們好好照顧自己愛自己，這樣我就開心！」
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{nextpage}圖片來源：好房網
張文綺真的好孝順，也希望她的這份心意能真真切切地傳遞給父母！