讓人無法自拔的草莓小甜點,奶香濃郁,減肥什麼的統統靠邊站~

2023-11-15

過了漫長的夏季,進入深秋,又見草莓上市了。雖然這個季節的草莓有點貴,但我還是買了點回家解饞,味道不算太甜,不知是不是為了趕著上市而用了催熟的東西,感覺有點寡淡。既然這樣,不如將草莓加工一下,做成小甜點,享受一下動手的樂趣,做一個在甜品店價格不便宜的小甜點吧!絕對會討你喜歡,無論是做早餐,還是做下午茶,都會受到女性朋友的追捧。

我將奧利奧餅乾、酸奶、銀耳與它相配,入口,有奧利奧獨特的甜味,還有老酸奶的醇厚奶香,再加上銀耳與草莓相結合的滑潤,讓你的味蕾來一定奇妙的旅程,既飽腹,又養顏,還解饞。老酸奶中含有多種營養,還能補鈣寬腸,草莓富含多種維生素,銀耳富含膠原蛋白,讓你吃一口就超滿足,奧利奧去掉了奶油,吃過後也不會有罪惡感。做起來超簡單,只需幾分鐘就可。家中來客人,無論是招待小朋友,閏蜜,都可以讓你賺足面子的。如果您也感興趣,不妨一試。

所用食材

奧利奧100克老酸奶100克泡發銀耳30克草莓適量

具體做法:

1準備食材。我這個量大約能做三杯,草莓汁略有剩餘。

2草莓放入淡鹽水浸泡半小時後清洗乾淨。如果沒有草莓,我們也可以換成芒果,獼猴桃等您喜歡的水果。

3奧利奧餅乾去掉夾心備用。夾心中的奶油是植脂奶油,不建議大家食用,放進去口感也不好。您也可以直接用奧利奧餅乾碎,網上有賣袋裝的。

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4將奧利奧餅乾放入破壁機或料理機中,打成粉末。如果沒有,也可以將餅乾放進保鮮袋中,用擀杖擀碎,但擀的會殘存部分小顆粒,也沒關係,不會影響太多口感。

5焯熟的銀耳和去蒂洗凈的草莓一起放入料理杯中。泡發後的銀耳撕成小朵,然後入沸水中焯一下再用,切記不要直接食用泡發好的銀耳。

6用果蔬模式打成細膩的果泥。用破壁機或者料理機都可以,只要能將它打細膩。

7取容器,先將奧利奧放入杯中,大約占杯的六分之一。

8然後倒入草莓銀耳汁,大約占杯的六分之一。

9放入老酸奶。您也可以放入打發的淡奶油,那樣味道更香濃。但是熱量會極高,所以建議大家健康飲食,放厚一點的酸奶也不錯。

10再重複一遍,奧利奧,草莓汁,老酸奶,然後,再在表層灑少許奧利奧點綴即可。

美美的享用吧!


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