街頭二十元一盒的瓜子糖，現做現賣味道好，顧客吃的都是情懷

原標題：街頭二十元一盒的瓜子糖，現做現賣味道好，顧客吃的都是情懷

瓜子糖是逢年過節必備的一種乾貨小零食，過年的時候家裡都會提前買一些瓜子糖，等到親朋好友來拜訪的時候就拿出來招待他們。這瓜子糖是很多小孩子最愛吃的小零食，現在很多九零後都是吃過的，但是現在很少有賣瓜子糖的人了，平時也不容易買到！

這個小攤在街頭賣的瓜子糖很受歡迎，因為這瓜子糖是現做現賣的，口感非常的好，而且都是真材實料做的，顧客也都看得見，所以這樣的瓜子糖自然是很暢銷的！對於一些愛吃瓜子但又不愛磕瓜子殼的人來說，這瓜子糖真的是一個既方便吃著又過癮的零食呢！

瓜子糖用的都是無殼的瓜子仁，這些瓜子仁是提前烤熟或炒熟的，干吃是香香脆脆的，吃多了也不會有油膩的感覺！這個小攤做瓜子仁都沒有弄虛作假，瓜子仁的顆粒飽滿的，用的糖漿就是純白糖熬制的，這樣的瓜子糖二十塊錢一盒真的是物有所值呢！

做瓜子糖是先把白糖熬化，一邊熬一邊攪，熬到糖漿變成焦糖色就把瓜子仁倒進去，隨後要迅速的翻炒均勻，讓每一粒瓜子仁都裹上糖漿，同時也讓所有的瓜子仁都緊緊的黏在一起！攪勻後把它們都鋪勻，然後壓平擠壓的比較瓷實，切好塊後就可以吃了！

裹滿糖漿的瓜子仁吃著十分的香甜，因為瓜子仁都被擠壓在一起了，所以咬的時候還是比較費力的，但瓜子仁很脆很香，嚼在嘴裡香味立馬就四散開來，而且瓜子仁不像別的果仁那樣油膩，所以配上甜絲絲的糖漿吃著是越吃越香的，這樣的瓜子糖真的很有特色呢！