用料   茄子 兩根 大蒜 若干瓣 小蔥 如果喜歡就加 鹽 少許 生抽 少許 醋 按喜好 芝麻油 少許 胡椒粉 少許

減脂好吃的蒸茄子的做法  

1. 茄子切成條狀～～

2. 蔥切末

3. 蒜切末～

4. 切好的蒜末撒在茄子上～

5. 放入蒸鍋～蒸鍋記得加水～～

6. 如圖～15分鐘～

7. 蒸好的茄子～放入鹽～胡椒粉～生抽～醋～芝麻油～

8. 拿筷子拌一下～將佐料拌勻～～就ok啦～～

小貼士 1.大蒜可以跟茄子一起蒸～比較蒜～也可以蒸好後在放～生蒜比較嗆～適合重口味的同學～

2.茄子如果蒸的較多～可以相應調整蒸的時間～但不要蒸太久～不然茄肉就沒了～

3.佐料沒法精確到克～可以按個人喜好來～也可以加辣椒～～等等適合自己的～