用料   番茄 1個 雞蛋 3個 油 適量 鹽 適量

番茄炒蛋&番茄炒蛋湯汁拌飯的做法  

1. 準備，三雞蛋一番茄，番茄去皮（熱水燙一下，很好去皮）

2. 雞蛋加點鹽打散，番茄切很碎，忘記拍了。土雞蛋的顏色就是給力，味道就是好吃。

3. 燙油（油燒到冒煙）大火雞蛋下鍋。炒好裝起來。

4. 炒番茄，加點水，湯汁會更多。煮開下炒好的雞蛋，然後大火收濃湯汁。

5. 裝起來開吃

6. 這個湯汁拌飯簡直了都