奶茶店的菜單該如何設計才能吸引顧客,需要注意的細節詳細解說!

2023-12-02

原標題:奶茶店的菜單該如何設計才能吸引顧客,需要注意的細節詳細解說!

一、分類要清楚

好的排版分類,可以讓顧客在點餐的時候對奶茶店所經營的飲品系列一目了然,從而更快地找到自己想要的飲品。

二、圖文整潔

菜單可以用圖文的形式介紹,可以起到一定的引導作用。如果圖文配的不協調,位置不合理,會讓人看起來更加的雜亂,不美觀,同時會影響消費者點餐的效率。

三、名稱品類要清晰

有的奶茶店的經營者會給飲品取一些好聽的名稱,例如:帶有開心、夢幻、可愛等等含義的名稱,雖然好聽,但是你會發現,一個品類的下面卻擁有著不同類型的飲品全在一個系列裡面。這樣只會造成,消費者進店時沒有店員的介紹很迷茫,無法判斷哪一杯是奶茶或者是其他系列。

四、價格要有差異化

每個消費者進店之前,都會有自己想消費的價位,這也就是消費者在選擇點飲品之前的一個標準。有的奶茶店同一個系列的飲品其價格處於一致化,對於依靠價位來選擇購買飲品的消費者來說無疑是一個難題。雖然消費者是依靠價格來選飲品,但是同時他們也希望找到高品質的飲品。所以成本上相差無幾,可以在飲品價格上做出改變,這樣方便消費者進店進行選擇。

五、版面

六、突出產品

每家奶茶店肯定都會有一些主打飲品,那麼在菜單上就要突出這些主打飲品,讓消費者點餐的時候可以第一眼就能找到這些主打飲品,菜單上可以將這些主打飲品放在顯眼的位置並且可以標上特殊標誌。

七、標註冷熱飲

奶茶品類的不同,有很多奶茶飲品是只能做冷飲或者只能做熱飲。所以,在菜單上應該加上冷熱飲標誌,這樣有特殊需求的消費者就可以根據提示點單,同時避免消費者本來想喝熱飲卻拿到了冷飲,也方便了店員在點單時還要給每一位顧客分別做介紹,提高了效率。

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八、奶茶店飲品系類

奶茶店菜單的系列分類可以依據主要使用原料進行分類,例如:奶茶類、茶飲類、檸檬類、優酪類、牛奶類等等,因為顧客看見原料會自然地聯想出味道,有助於顧客選擇想要的飲品。


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