原標題：麵粉別再蒸饅頭了，教你個新吃法，比包子好吃，我家一周做三次

秋天就有一幅豐收的景象，滿大街的賣秋菜。大白菜、蘿蔔、土豆、大蔥，全都一車一車的。買菜的也不含糊，一買一大堆。這是北方的習慣，因為再過幾天就要下雪，天氣就會變冷，所以每家都像倉鼠一樣，需要儲存一些秋菜，準備過冬。當然不能就這些菜過冬的。冬季里再拿出來賣的就是大棚中的蔬菜了。今天小巧就用這秋菜之一，最便宜的大白菜做出了一道美味，吃起來特別過癮。白菜還能這樣吃，兼職太美味了，根本停不下來嘴。

有些人喜歡吃麵食，其實這麵粉能做出來好多花樣，在麵食當中，還是餡餅最好吃。麵粉別再蒸饅頭了，教你個新吃法，比包子好吃，我家一周做三次，每次都能吃光。

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1、和面的時候需要和的軟一些，這樣做出來的餡餅比較好吃。

2、拌餡的時候不需要放油，面中有油，烙餅的時候還需要油，所以拌餡的時候就不需要放太多的油，免得油脂攝入過多。

3、烙餅的時候，需要小火滿烙，這樣撈出來的餅不硬。