海苔芝士曲奇,好吃到爆炸配方送給你
有沒有人超級愛海苔味的東西呢?
設計這款餅乾也是因為自己超愛吃海苔,
所以配方里我加入了海苔粉和帕瑪森芝士粉,
海苔味和芝士粉的味道穿插在一起,
賦予了這款餅乾絕美的滋味,
我只能說實在是太太太太太好吃啦!!!
一定要做!
一定不要換材料哦~
材料:
黃油100g
糖粉50g
常溫全蛋液66g
帕瑪森芝士粉50g
海苔粉20g
低筋麵粉180g
步驟:
1、黃油軟化,加糖粉,用蛋抽攪拌均勻,不用打發。
2、分三次加入常溫蛋液,攪拌均勻。
3、加入帕瑪森芝士粉和海苔粉,攪拌均勻。
4、篩入低筋麵粉,攪拌均勻。輕揉成團。
5、如果天氣熱,麵糰可以包起來冷藏半小時。不然會太軟。
6、將麵糰整成柱狀或是長方條,冷凍半小時然後切片,不要太厚,我切了3mm厚度。這次用了切片神器,超好用~~
7、sp50平爐烤箱150℃預熱,烘烤16分鐘出爐。
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