厚乳夾心餅乾，好吃我都說累了附教程

好吃我都說累了！

這款餅乾夾餡好像冰激凌一樣，超級滑，奶香十足，無比好吃哦！

造型顏值又那麼好看，關鍵做起來不難，快試試吧！

材料：

餅乾:

黃油130g

糖粉85g

低筋麵粉210g

蛋1個

玉米澱粉25g

夾餡：

黃油120g

糖粉 32g

常溫淡奶油80g

融化的白巧克力32g

步驟：

1、做餅乾胚。軟化黃油加入糖粉，用刮刀翻版至均勻。加入雞蛋，攪拌均勻。篩入低粉和玉米粉，翻拌至無乾粉。如果氣溫高，麵糰太軟，可以包起來冷藏一下。

2、餅乾麵糰用擀麵杖和平衡尺擀成3mm或4mm。用壓膜壓出形狀。放在網格矽膠烤墊上。其中，一半的胚子，用裱花嘴反面戳個圓。150度烘烤18分鐘。

3、做夾餡。軟化黃油加入糖粉，打發到蓬鬆發白。加入常溫淡奶油，打均勻。再加入融化白巧，打均勻。裝入裱花袋即可。花嘴建議用多齒的更好看。

4、餅乾涼透就可以擠夾餡啦！

5、餅乾夾心沒有添加劑，太熱的時候會化口感差一些。所以這款餅乾建議冷藏保存，隨拿隨吃哦！密封冷凍保存可以一個月哦。

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