用料   紅薯 100克 大米粉（粘米粉） 100克 泡打粉 1小匙（5ml） 牛奶（或豆漿） 100克 糖 30克 鹽 0.1克 黑芝麻 5克

朵朵開花！簡單快手0失敗｜紅薯米粉發糕的做法  

1. 紅薯刷洗乾淨，切7-8毫米的小粒

   因為紅薯是生的放入麵糊中，不要切太大哦

2. 牛奶（或者豆漿）+糖+鹽+大米粉+泡打粉

3. 拌勻成粘稠的糊狀

4. 加入2/3的紅薯粒攪拌均勻

   （這時可以把蒸鍋加水先預燒起來，麵糊一拌好就可以上鍋蒸）

5. 把麵糊放入紙模中，九分滿， 用剩餘的紅薯粒和黑芝麻裝飾~

   （如果紙模的承托力不夠，建議多套一個哦）

6. 待蒸鍋內的水燒開，上鍋，用大火蒸15分鐘即可

7. 蒸好的米糕朵朵開花，就像盎然綻放的白棉花

   現蒸現吃最美味，如果吃不完放冰箱冷藏或者冷凍，要吃時再蒸過即可

8. 紅薯大米粉的組合，溫潤香甜，好鬆軟~

   早餐換換口味來一個，很不錯