用料   花菜 1個 五花肉 50克 大蒜 3瓣 辣椒 1個 蚝油 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺

快手菜｜干鍋花菜的做法  

1. 花菜掰小塊，沖洗，把柄朝上倒置，用鹽水浸泡幾分鐘

2. 五花肉切薄片，左側塊的是做紅燒肉的，右側薄片是炒花菜的，蒜拍扁切碎，辣椒切段，我怕辣就把籽都給去了

3. 鍋內放油，蒜炒香，加入辣椒、五花肉片翻炒，然後倒入瀝水的花菜

4. 加入蚝油、醬油、料酒，翻炒至花菜變軟，要是怕不軟可以加點水煮幾分鐘

5. 裝盤，撒上蔥花

6. 再加上我做的紅燒肉，就可以美美地開吃啦～

7. 味道鹹淡剛剛好，太美味啦